Comscore Tracker

Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan Semangatmu

Saus kinca jadi kunci kelezatannya, nih

Berbuka puasa biasanya diawali dengan takjil yang manis. Gak melulu kolak pisang, kamu bisa memilih jajanan khas lainnya. Seperti putu mayang misalnya.

Kue putu mayang bentuknya unik, mirip mi bergerombol. Rasanya makin nikmat ketika putu mayang disiram dengan kuah kinca.

Nah, dengan resep dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini, kamu bisa membuat kue putu mayang yang enak di rumah. Simak ya!

1. Bahan dan waktu memasaknya

Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan SemangatmuPutu mayang (yummy.co.id)

Porsi:

  • 8-12 orang

Waktu memasak:

  • 40 menit

Harga:

  • Rp40 ribu

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram gula halus
  • 70 gram tepung tapioka
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sdt perisa pandan
  • 250 ml air panas
  • sejumput garam
  • saus kinca secukupnya

2. Buat adonannya terlebih dahulu

Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan SemangatmuPutu mayang (yummy.co.id)

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula halus, garam, daun pandan, dan perisa pandan. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata.

Selanjutnya, tuang air panas ke dalamnya dan aduk menggunakan spatula. Jika sudah merata, uleni adonan dengan tangan hingga kalis.

3. Bentuk adonan di atas aluminium foil

Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan SemangatmuPutu mayang (yummy.co.id)

Saat adonan putu mayang sudah jadi, masukkan ke dalam pipping bag secara perlahan. Siapkan loyang datat dan lapisi dengan aluminium foil.

Berikutnya, gunting bagian ujung plastik dan semprotkan adonan secara abstrak. Beri jarak antara satu putu mayang dengan lainnya. Lakukan hingga adonan habis.

Baca Juga: 5 Resep Kue Putu Ayu yang Enak dan Bikin Nagih, Mudah Buatnya!

4. Kukus dan sajikan putu mayang

Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan SemangatmuPutu mayang (yummy.co.id)

Panaskan panci, lalu masukkan loyang dan kukus putu mayang sampai matang. Jangan terlalu lama, supaya tekstur lembut dan kenyal tetap terasa.

Letakkan putu mayang di piring saji dan tambahkan saus kinca ke dalamnya. Sajikan selagi masih hangat untuk camilan berbuka puasa.

5. Video memasak kue putu mayang

Itulah resep praktis membuat putu mayang yang enak banget dijadikan menu takjil. Tekstur kenyalnya pas, manisnya kuah kinca pun menambah cita rasa. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Putu Ayu Ubi Ungu, Begini Cara Membuatnya yang Enak

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya