9 Tips Bikin Puding Tiramisu ala Devina Hermawan
puding tiramisu (youtube.com/Devina Hermawan)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang suka puding? Puding adalah salah satu makanan penutup paling populer di berbagai kalangan. Rasa manis dan teksturnya yang lembut menjadi alasan mengapa hidangan ini banyak digemari.
Terdapat banyak sekali variasi dari puding, termasuk rasa tiramisu. Bagi kamu yang ingin meningkatkan cita rasa dari puding tiramisu buatanmu, kamu wajib banget simak tips ini.
Devina Hermawan memberikan beberapa tips dalam membuat puding tiramisu agar jadi semakin lezat dan berlapis. Penasaran apa saja tipsnya? Tips Bikin Puding Tiramisu Yuk, simak agar tidak gagal membuatnya!
1. Tambahkan layer dengan rasa cream cheese untuk menambah cita rasa puding tiramisu
puding rasa cream cheese (youtube.com/Devina Hermawan)2. Kamu juga dapat menambahkan layer rasa cokelat atau kopi kemasan bubuk dan disusun sesuai warna layer
ilustrasi bubuk kopi (unsplash.com/Jank Ferlic)3. Cukup aduk cream cheese sampai merata, tidak perlu sampai lembut. Hal ini karena keju akan meleleh saat kena panas
ilustrasi cream cheese (pexels.com/SHVETS production)4. Gunakan api kecil saat memanaskan susu karena rentan rusak dan mengubah rasa. Usahakan jangan sampai mendidih
ilustrasi api (pixabay.com/Stroganova)Baca Juga: 5 Tips Bikin Tiramisu dengan Bahan Sederhana tapi Rasanya Mantap
Editor’s picks
5. Tambahkan juga kuning telur untuk bahan puding. Selain untuk rasa dan tekstur, kuning telur juga dapat mempercantik warna makanan
ilustrasi telur (pexels.com/Klaus Nielsen)6. Gunakan teknik tempering saat ingin memasukkan adonan mengandung telur. Hal ini dilakukan agar telur tidak matang atau menggumpal
Proses tempering (youtube.com/Devina Hermawan)7. Pastikan puding bagian bawah sudah set atau padat, baru tambahkan dengan layer selanjutnya
Proses menyusun layer puding (youtube.com/Devina Hermawan)8. Untuk mempercepat proses, kamu dapat menaruhnya di atas air berisi es atau menaruhnya di dalam kulkas
ilustrasi kulkas atau lemari es (unsplash.com/Ello)9. Kamu bisa membuat puding tiramisu dengan cetakan apapun. Kamu bisa menggunakan gelas, wadah, hingga panci untuk ukuran seperti cake
ilustrasi cetakan dengan gelas (unsplash.com/Nadia Oertlin)Itulah tips dalam membuat puding tiramisu yang dibagikan Devina Hermawan dalam kanalnya di Youtube. Bagaimana, sangat mudah bukan? Yuk, buat sekarang!
Baca Juga: 5 Kreasi Puding Susu dari Berbagai Negara, Patut Dicicipi!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
