Comscore Tracker

Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Lapar

Ebi menjadikan rasa nasi goreng seafoodmu lebih terasa sedap

Nasi goreng adalah salah satu makanan enak yang disukai banyak orang. Gak bikin bosan, menu satu ini punya banyak variasinya. Salah satu yang populer adalah nasi goreng seafood.

Sering kali kamu lebih memilih beli daripada bikin sendiri pas lagi pengin makan nasi goreng seafood. Khawatir rasanya tak seenak restoran, kamu jadi enggan untuk memasak sendiri.

Padahal, bikin nasi goreng seafood cukup mudah, lho. Gak percaya? Berikut resep nasi goreng seafood simpel yang bisa langsung kamu kreasikan di rumah.

1. Ini bahan-bahan yang kamu butuhkan

Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Laparunsplash/Daniel Klein

Bahan utama:

  • 3 mangkuk nasi
  • 3 butir telur
  • 200 gr udang, kupas
  • 200 gr cumi-cumi, iris cincin
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  •  Mentega untuk menumis
Bumbu:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi yang telah disangrai, ulek halus
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus sambal
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

2. Tumis bahan-bahan seafood

Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Laparcookingclassy.com

Penting dan gak boleh kamu skip, bahan-bahan seafood untuk campuran nasi goreng ini harus ditumis lebih dulu agar matang sempurna.

Panaskan minyak atau mentega terlebih dahulu. Masukkan udang dan cumi-cumi. Tumis hingga keduanya matang. Kemudian, tambahkan bakso ikan. Orak-arik sebentar, angkat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tomyam, Pedas Asamnya Endeus Banget

3. Buat telur orak arik

Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Laparepicurious.com

Campur telur dengan sedikit garam dan lada. Kocok hingga tercampur rata. Panaskan wajan, masukkan telur. Biarkan sebentar, lalu aduk sampai matang. Angkat, sisihkan.

4. Iris, lalu tumis bumbu

Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Laparmomsdish.com

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tumis bawang putih dalam minyak yang sudah dipanaskan (boleh pakai wajan bekas telur tadi). Tambahkan bawang merah. Tunggu hingga keluar aroma sedap. Masukkan ebi, tumis sebentar.

5. Masukkan nasi dan bahan lainnya

Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Laparseriouseats.com

Tambahkan nasi, telur orak arik, dan tumisan seafood. Aduk hingga tercampur rata. Berikan garam, kaldu, dan lada bubuk. Aduk lagi. Terakhir masukkan kecap ikan, kecap manis, kecap asin, saus sambal serta irisan daun bawang. Aduk merata, angkat. Lalu, sajikan.

Cukup mudah bukan? Nah, sekarang gak melulu harus beli di luar pas lagi pengin makan nasi goreng seafood. Selama semua bahan tersedia di dapur kamu bisa bebas membuatnya. Dapat banyak dan tentunya lebih ekonomis.

Baca Juga: 5 Olahan Sisa Nasi yang Bisa Kamu Coba, Gak Melulu Nasi Goreng deh!

Nuke Diah Ayuning Photo Verified Writer Nuke Diah Ayuning

Generasi 90an yang mempunyai ketertarikan untuk menulis...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya