Comscore Tracker

Resep Nasi Goreng Tomyam, Pedas Asamnya Endeus Banget

Rasa asam dan pedasnya bikin nasi goreng makin nikmat!

Tak hanya rendang yang pernah dinobatkan sebagai kuliner terenak di dunia versi CNN, nasi goreng pun masuk dalam daftar. Rasa nasi yang dicampur bumbu, sayuran, dan lauk, membuat hidangan ini terasa makin nikmat.

Gimana kalau dicampur bumbu tomyam? Pedas dan asam yang khas bikin nasi goreng makin kaya rasa. Berikut cara membuat dan resep nasi goreng tomyam yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Nasi Goreng Tomyam, Pedas Asamnya Endeus Bangetsimplyrecipes.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram nasi putih
  • 100 gram udang
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 butir telur
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/4 buah bawang bombay
  • minyak secukupnya
  • garam secukupnya
  • daun bawang secukupnya
  • seledri secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 3 butir lada
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 batang serai 

2. Tumis bumbu halus sampai harum

Resep Nasi Goreng Tomyam, Pedas Asamnya Endeus Bangetrosacooks.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay dan udang ke dalamnya sampai harum. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin yang Cocok untuk Sarapan, Rasanya Juara!

3. Campurkan beberapa bahan di atas wajan

Resep Nasi Goreng Tomyam, Pedas Asamnya Endeus Bangetunileverfoodsolutions.co.th

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan perasan jeruk nipis ke dalamnya, aduk sampai merata. Masukkan nasi bersama daun bawang dan seledri ke dalamnya, campurkan kembali. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Sisihkan. 

4. Goreng telur dadar, sajikan dengan nasi goreng

Resep Nasi Goreng Tomyam, Pedas Asamnya Endeus Bangetfoodnetwork.com

Kocok telur di dalam mangkuk sampai merata. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan.

Tuang kocokan telur di bagian atasnya, kemudian goreng sampai matang. Sajikan telur di atas nasi goreng selagi hangat.

Nah, itulah cara membuat dan resep nasi goreng tomyam pedas. Rasanya bikin pengin makan terus, nih!

Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Goreng yang Paling Nikmat, Mana Favoritmu?

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya