5 Olahan Nasi yang Dapat Dimakan Tanpa Lauk, Rasanya Gurih!
Sudah menjadi tradisi kalau makan nasi pasti ada lauknya. Walau sebenarnya tidak harus, tetapi kombinasi ini akan memperkaya rasa sekaligus nilai gizi dalam makanan. Di Indonesia, nasi dijadikan makanan pokok untuk dikonsumsi pagi, siang, atau sore, karena diandalkan sebagai sumber penghasil energi.
Menariknya, dalam beberapa situasi, nasi juga bisa dimakan tanpa lauk. Variasi ini dapat diandalkan saat kondisi tertentu atau kamu ingin santapan simpel yang berbeda. Biar ada gambaran, simak dalam lima olahan nasi yang dapat dimakan tanpa lauk berikut ini.
1. Nasi goreng
Nasi goreng merupakan warisan kuliner Indonesia yang populer. Makanan ini jadi andalan masyarakat, sampai-sampai bisa disantap pagi sampai malam hari. Nasi goreng juga dapat dibuat dengan cara paling sederhana, yaitu dengan tidak menambahkan lauk apapun.
Nasi goreng begini memiliki harga terjangkau dengan rasa yang bikin nostalgia. Misalnya nasi goreng kecap, nasi goreng terasi, nasi goreng kampung, dan masih banyak lagi. Walaupun cuma mengandalkan penyedap rasa, tetapi nasi goreng begini telah membuat banyak orang dapat menyantap hidangan simpel yang memikat hati.
2. Nasi kuning
Dibalik kemeriahan lauk pauk pendamping nasi kuning, makanan tradisional ini ternyata menjadi salah satu olahan nasi yang dapat dimakan tanpa lauk. Itu karena bumbu yang dipakai untuk mewarnai nasi sudah termasuk penyedap rasa, sehingga saat dimakan begitu saja rasanya sudah istimewa.
Tak sulit membuat nasi kuning sendiri sejak adanya kemudahan di dunia kuliner, tak perlu lama memasak nasi secara manual, karena bisa kamu lakukan sekali tekan pakai rice cooker. Bumbunya pun tersedia dalam versi siap pakai. Kreasi ini jadi penyelamat saat ingin makan praktis tanpa lauk.
3. Nasi uduk
Menjadi menu sehari-harinya orang Indonesia, nasi uduk memang memiliki cita rasa spesial yang memanjakan lidah. Walau bentuknya polos, nasi uduk memiliki rasa gurih dan aroma harum karena perpaduan santan, bumbu penyedap, juga ditambah daun aromatik.
Sedapnya makanan ini tidak harus selalu disajikan bersama lauk-pauk. Nasi uduk bisa dimakan sederhana dengan taburan daun bawang dan kerupuk. Ide menyantap makanan begini juga kerap dijumpai sebagai bisnis kuliner murah meriah untuk disantap pagi hari.
4. Nasi liwet
Paket lengkap bisa kamu temukan dalam olahan nasi liwet. Nasi yang gurih, harum, atau pedas bisa dirangkum dalam bumbu masak hidangan ini. Karena rasanya yang kaya, nasi liwet bisa langsung dimakan tanpa harus menambahkan lauk. Gak perlu jauh-jauh ke restoran Sunda untuk bisa menikmatinya.
Bukan cuma itu, nasi liwet juga sering ditambah macam-macam isian agar rasa makanan semakin lezat. Contoh populernya adalah petai, ikan teri, sampai cabai rawit utuh. Nasi liwet identik dimakan bersama banyak orang supaya kemeriahannya menambah lengkap momen makan.
5. Nasi panggang
Bergeser ke makanan di luar Indonesia, ada nasi panggang sebagai makanan yang terpengaruh corak kuliner Barat dan Timur sebagai perpaduan menarik. Hidangan ini dinamakan baked rice atau nasi panggang.
Nasi panggang merupakan ide brilian untuk mengubah makanan simpel jadi istimewa dan menarik hati. Hidangan ini dapat dijadikan selingan ketika ingin menyantap nasi tanpa membuat lauk. Sebab, nasi dapat dimasak dengan penyedap rasa dan sayuran, lalu ditambah saus kental bertabur keju.
Setelah dipanggang, makanan bakal memiliki bentuk istimewa. Pada versi lainnya, makanan ini juga sering dicampur aneka lauk pelengkap, seperti daging, sosis, dan lain-lain. Tetapi, versi ekonomis bisa tetap membuatmu terkesima dengan rasa maupun teksturnya.
Ternyata tidak semua momen makan nasi harus dilengkapi lauk-pauk seperti daging, telur, ikan, dan sejenisnya agar memperoleh rasa yang nikmat. Olahan nasi di atas dapat diolah sedemikian rupa supaya bisa dimakan begitu saja. Mulai makanan khas Nusantara atau olahan kekinian sekalipun bisa dicoba agar kamu tidak penasaran.