Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pepes tahu (instagram.com/ummimakan)

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka masakan, baik camilan atau lauk pelengkap nasi. Contoh lauk pelengkap nasi berbahan dasar tahu adalah pepes tahu kemangi. Olahan tahu khas Sunda tersebut dimasak dengan cara dikukus. 

Dalam proses memasaknya, makanan ini tidak memerlukan banyak bahan, lho. Selain itu, cara membuatnya pun cukup gampang. Penasaran bagaimana resep pepes tahu kemangi? Yuk, simak penjelasan di bawah ini!

1. Siapkan bahan terlebih dahulu

ilustrasi bahan (pexels.com/Maarten van den Heuvel)

Bahan-bahan:

  • 6 tahu ukuran sedang
  • 1 ikat kemangi
  • Satu bungkus kerupuk
  • 4 cabe rawit merah
  • 4-8 daun salam
  • Garam dan penyedap secukupnya
  • Daun pisang secukupnya, lemaskan di api kecil

2. Hancurkan tahu

Editorial Team

Tonton lebih seru di