Resep Bolu Lembut Jadul Anti Gagal, Halus dan Mudah Dibuat!
instagram.com/bolumacancakezaitun
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu jadul dikenal juga dengan nama marmer cake yang legendaris di Indonesia. Perpaduan lembutnya tekstur bolu dengan manis yang pas bikin banyak orang ketagihan.
Biasanya, bolu jadul ini dijual di toko kue legendaris yang dibanderol dengan harga yang agak mahal. Nah, kalau mau menghemat bujet, kamu bisa membuatnya sendiri. Berikut resep bolu jadul lembut yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Tepung sagu (webstaurantstore.com)Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 200 gram mentega cair
- 250 gram gula
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 10 butir telur
- 100 gram minyak
- 2 sendok teh emulsifier
- vanili secukupnya
- pasta cokelat secukupnya
2. Buat adonan bolu jadul
instructables.comMasukkan gula, vanili, dan emulfisier ke dalam wadah. Setelah itu, kocok dengan mixer sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalamnya sembari diayak.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah, Aromanya Menggoda Selera
3. Tambahkan beberapa bahan lainnya
Adonan (cookingwithkarli.com)Tuang mentega cair bersama minyak goreng, aduk kembali sampai merata. Ambil sedikit adonan, lalu pindahkan ke wadah lainnya. Masukkan pasta cokelat ke dalamnya, campurkan sampai merata.
4. Panggang adonan sampai matang
make-fabulous-cakes.comOlesi loyang dengan mentega dan tepung terigu dahulu biar gak lengket. Tuang adonan ke dalamnya, barulah masukkan adonan berwarna cokelat.
Masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit. Kalau sudah matang, angkat dan bolu jadul siap disajikan.
Ternyata gak begitu sulit, kan membuat bolu jadul lembut seperti di atas? Jadi bisa makan bolu jadul sepuasnya, deh!
Baca Juga: Resep Bolu Cokelat Panggang 4 Telur, Manisnya Bikin Kecanduan
Berita Terkini Lainnya
