Resep Donat Labu Kuning yang Empuk, Begini Cara Membuatnya!
instagram.com/luis_widarto
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hampir semua orang suka banget makan donat. Seperti yang kita tahu, bahan utama membuat donat bukan hanya tepung, tetapi juga ada kentang dan ubi.
Selain ketiga bahan tersebut, kamu juga bisa membuat donat dari labu kuning. Teksturnya lebih empuk, rasanya pun tetap lezat.
Penasaran gimana cara buatnya? Simak resep membuat donat labu kuning berikut ini ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
thespruceeats.comBahan-bahan:
- 250 gram labu kuning
- 500 gram tepung terigu
- 75 gram mentega
- 1 butir telur
- 1 bungkus fermipan
- 5 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- gula halus secukupnya
2. Campur adonan labu kuning dengan bahan lain
thechunkychef.comKupas labu kuning terlebih dahulu sampai bersih, lalu potong dan kukus sampai matang. Haluskan ketika sudah matang sampai lembut. Gunakan masher, supaya teksturnya semakin halus.
Selanjutnya, masukkan tepung tepung terigu, fermipan, mentega, telur, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk adonan sampai halus.
Editor’s picks
Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk lagi sampai teruleni dengan baik.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Kepang Khas Korea Selatan, Lembut dan Manis
3. Cetak adonan jadi berbentuk donat
iambaker.netJika adonan donat sudah sepenuhnya teruleni sampai kalis, masukkan kembali ke dalam wadah. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain, supaya adonan bisa mengembang.
Setelah itu, kempiskan kembali adonan dan keluarkan. Pipihkan adonan dan bentuk menjadi seperti donat pada umumnya. Lubangi bagian tengahnya, lakukan proses ini sampai adonan habis.
4. Goreng donat labu kuning sampai matang
instagram.com/luis_widartoSiapkan wajan cekung di atas kompor, tuang pula cukup banyak minyak ke dalamnya. Jika sudah panas, goreng donat sampai menjadi kuning kecokelatan dan matang.
Segara angkat dan tiriskan donat yang sudah matang. Tunggu sampai dingin, lalu taburi dengan gula halus tipis-tipis saja. Nah, donat labu kuning sudah bisa kamu nikmati, deh.
Itulah resep dan cara membuat donat labu kuning yang endul banget. Yuk, langsung bikin donat labu kuning untuk camilan di rumah!
Baca Juga: Resep Membuat Donat Krim Susu Khas Korea, Creamy dan Lembut
Berita Terkini Lainnya
