Resep Membuat Ayam Goreng Serai yang Gurihnya Bakal Bikin Ketagihan
instagram.com/aandavan_063
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam goreng menjadi salah satu makanan favorit orang-orang Indonesia. Rasanya gurih dipadukan dengan bumbu ungkep khas membuatnya semakin menggugah selera. Apalagi kalau ditambah serai, dijamin rasanya makin gurih.
Penasaran gimana cara bikinnya? Inilah cara membuat dan resep ayam goreng serai yang bakal bikin kamu ketagihan!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
gousto.co.ukBahan-bahan:
- 2 ekor ayam
- 20 batang serai yang telah dimemarkan
- 15 siung bawang merah
- 6 sendok makan gula merah
- 1 cangkir santan
- garam secukupnya
- kaldu ayam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- perasan jeruk nipis secukupnya
- air secukupnya
2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis
chefheidifink.comSiapkan ayam yang telah dipotong jadi beberapa bagian, kemudian letakkan di dalam wadah. Lumuri dengan perasan jeruk nipis pada permukaan daging ayam, biar mengurangi aroma amis. Diamkan sejenak.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Kemangi yang Cocok untuk Menu Makan Malam
3. Ungkep ayam di dalam panci
seriouseats.comLumuri potongan ayam dengan kaldu ayam, diamkan. Masukkan bawang merah, santan, gula merah, dan garam ke dalam blender, haluskan.
Tambahkan ayam, bumbu halus, serai, dan air secukupnya ke dalam panci. Didihkan sampai air menyusut.
4. Goreng ayam sampai matang dan sajikan
mylifeasrobinswife.comTuang minyak ke dalam wajan, kemudian panaskan. Masukkan ayam yang telah diungkep ke dalam wajan, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan ayam bersama nasi hangat, biar makin nikmat!
Itulah resep dan cara membuat resep ayam goreng serai yang bisa jadi menu harianmu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Lengko Khas Cirebon yang Gurih dan Kaya Lauk
Berita Terkini Lainnya
