Resep Roti Jabrig Tanpa Oven yang Viral, Rasanya Bikin Ketagihan
instagram.com/dapur_riri2
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Namanya unik, roti jabrig terbuat dari parutan keju di bagian atasnya yang menyerupai rambut gondrong. Bentuknya yang mirip rambut ini membuatnya disebut roti jabrig.
Bisa jadi camilan sehari-hari yang menggoyang lidah, kamu bisa membuat roti jabrig yang sederhana tanpa oven. Berikut resep dan cara membuat roti jabrig.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
thespruceeats.comBahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 70 gram gula
- 60 gram margarin
- 220 ml air hangat
- 3 sendok teh ragi instan
- 2 butir telur
- garam secukupnya
- parutan keju secukupnya
2. Campurkan adonan untuk ragi
thespruceeats.comDi dalam wadah, tambahkan air hangat, ragi instan, dan sedikit gula. Campurkan semua bahan sampai merata dengan spatula. Diamkan beberapa menit untuk mencari tahu aktif tidaknya ragi yang ditandai dengan adonan jadi berbuih.
3. Masukkan bahan-bahan lainnya untuk adonan
foodlustpeoplelove.comEditor’s picks
Masukkan telur, tepung terigu, garam, dan adonan ragi ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata, sisihkan dahulu. Setelah adonan setengah kalis, barulah tuang margarin ke dalamnya. Campurkan kembali sampai merata.
Baca Juga: Resep Roti Kroket Goreng ala Korea, Alternatif Menu Sarapan Praktis
4. Bentuk adonan jadi bulatan kecil
antena3.roDiamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang sempurna. Setelah itu, ambil adonan, lalu bentuk jadi bulatan kecil sesuai selera. Lakukan langkah ini sampai adonan habis, ya!
5. Goreng sampai matang
justataste.comTuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan dahulu. Goreng bulatan adonan sampai berwarna kecokelatan. Gunakan api kecil biar gak cepat gosong.
Angkat dan olesi dengan mentega. Taburi dengan parutan keju di bagian atasnya. Roti jabrig siap disajikan.
Itulah cara membuat dan resep roti jabrig tanpa oven yang menggugah selera. Dijamin bikin ngunyah terus, deh!
Baca Juga: Resep Roti Kopi ala Roti’O, Lembutnya Terasa Lumer di Dalam Mulut
Berita Terkini Lainnya
