Comscore Tracker

Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!

Bisa juga untuk menu buka puasa

Comfort food merupakan sebutan untuk makanan yang bisa memberikan efek nyaman pada tubuh. Misalnya seperti sup, soto ayam, dan bubur ayam.

Lagi pengin comfort food yang nikmat, tapi bosan dengan yang itu-itu aja? Cobalah membuat sup telur sayuran yang sedap.

Dilansir dari aplikasi memasak Yummy App, berikut cara membuat dan resep sup telur sayuran untuk inspirasi menu masakanmu hari ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!Sayuran beku. yummy.co.id

Porsi:

  • 7-8 orang

Waktu masak:

  • 20 menit

Bujet:

  • Rp35 ribu

Bahan-bahan:

  • 200 gram sayuran beku
  • 100 gram udang kupas
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 butir telur
  • 1,5 liter kaldu sapi

Bahan pelengkap:

  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh penyedap jamur
  • 1/2 sendok teh merica
  • daun bawang sesuai selera

2. Tumis sayur dan udang di atas panci

Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!Tumis sayuran. yummy.co.id

Siapkan panci yang telah dipanaskan dahulu. Tambahkan sayuran beku ke dalamnya, aduk sampai merata.

Barulah masukkan udang ke dalam panci, campurkan kembali. Tuang air kaldu ke dalamnya, diamkan sejenak.

3. Masukkan bahan-bahan lainnya

Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!Masukkan bahan-bahan lainnya. yummy.co.id

Tambahkan pala bubuk, bubuk bawang putih, gula, garam, merica, dan penyedap jamur ke dalam panci. Aduk kembali sampai merata. Barulah didihkan dahulu. Setelah itu, cicipi biar rasanya sesuai selera kamu, ya!

Baca Juga: Resep Dendeng Batokok ala Yummy yang Nikmat, Pedasnya Menggigit

4. Tuang larutan maizena ke dalam panci

Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!Larutan maizena. yummy.co.id

Campurkan tepung maizena bersama air, larutkan dahulu. Barulah tuang larutan tepung maizena ke dalam panci biar supnya mengental. Aduk kembali sampai merata.

5. Masak sup telur sayuran hingga matang

Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!Kocok telur. yummy.co.id

Di wadah terpisah, kocok lepas telur. Tuang ke dalam panci berisi sup sembari diaduk merata.

Diamkan beberapa menit, barulah cicipi kembali. Kalau ingin agak pedas bisa menambahkan bubuk merica. Sajikan sup telur sayuran selagi hangat, ya!

Gampang, bukan? Dengan resep sup telur sayuran ala Yummy App di atas, kamu bisa menikmati comfort food yang nikmat.

Baca Juga: Resep Sup Odeng Khas Korea, Cita Rasa Autentik untuk Cuaca Dingin

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya