Comscore Tracker

Resep Tahu Goreng Korea ala Yummy yang Pedasnya Bikin Nagih!

Gak perlu jauh-jauh ke Korea demi mencicipinya

Tahu menjadi bahan yang sering ditemukan dalam berbagai masakan. Selain harganya yang murah, teksturnya pun sangat lembut dengan rasa khas.

Biasanya, tahu digoreng biasa pun sudah enak. Nah, kalau kamu bosan, cobalah mencampurkan dengan saus khas Korea yang pedas dan manis.

Belum pernah cobain? Yuk, simak cara membuat dan resep tahu goreng Korea ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Tahu Goreng Korea ala Yummy yang Pedasnya Bikin Nagih!Tepung serbaguna (yummy.co.id)

Porsi:

  • 6-8 orang

Waktu masak:

  • 20 menit

Bujet:

  • Rp40 ribu

Bahan-bahan:

  • 200 gram tahu
  • 150 gram tepung serbaguna
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan gochujang
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan biji wijen
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh kaldu jamur

2. Baluri tahu dengan tepung basah

Resep Tahu Goreng Korea ala Yummy yang Pedasnya Bikin Nagih!Baluri dengan tepung basah (yummy.co.id)

Cuci bersih tahu, lalu potong jadi bentuk dadu. Sisihkan dahulu. Setelah itu, tambahkan tepung serbaguna bersama air ke dalam wadah terpisah. Campurkan sampai merata.

Masukkan potongan tahu ke dalam wadah, lalu baluri dengan tepung sampai ke seluruh permukaannya.

3. Gulingkan tahu dengan tepung kering

Resep Tahu Goreng Korea ala Yummy yang Pedasnya Bikin Nagih!Tepung kering (yummy.co.id)

Di wadah lainnya, masukkan tepung serbaguna kering ke dalamnya. Baluri tahu yang telah diberi tepung basah dengan tepung kering. Pastikan seluruh permukaannya tertutupi sempurna. Diamkan sejenak.

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Kemangi Pedas untuk Lauk Hari Ini, Sedap Banget! 

4. Goreng tahu sampai berwarna kecokelatan

Resep Tahu Goreng Korea ala Yummy yang Pedasnya Bikin Nagih!Menggoreng tahu (yummy.co.id)

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan tahu ke dalamnya, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Pastikan tak ada minyak tersisa yang nantinya bikin krisipinya gak tahan lama.

5. Masak tahu dengan saus

Resep Tahu Goreng Korea ala Yummy yang Pedasnya Bikin Nagih!Memasak tahu (yummy.co.id)

Dengan wajan terpisah, masukkan minyak wijen ke dalamnya. Panaskan dahulu, barulah tambahkan saus tomat, kaldu jamur, madu, dan gochujang.

Tambahkan tahu yang telah digoreng, aduk sampai sausnya tercampur merata. Sebelum disajikan, taburi dengan biji wijen ya!

Wah, cukup mudah mengikuti cara membuat dan resep tahu goreng Korea ala aplikasi memasak Yummy di atas, kan? Sekarang masakan tahu goreng kamu gak membosankan lagi, deh!

Baca Juga: Resep Membuat Udang Balado yang Lezat, Bikin Nambah Porsi Terus!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya