10 Resep Sop Buah Sederhana dan Cara Membuatnya yang Segar

2. Sop buah simpel

Sop Buah (Instagram.com/putriwlndri74)

Bahan-bahan:

• 1/2 buah semangka, melon, dan nanas, potong-potong
• 10 buah lengkeng dan anggur
• Susu cair dan air gula secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan buahsemangka, anggur, melon, lengkeng, dan nanas ke dalam wadah.
2. Tuangkan biji selasih, air gula, dan susu cair.
3. Masukkan es batu, aduk merata. Sop buah siap disajikan.

3. Sop buah yakult

Sop Buah (Instagram.com/jifastdurian)

Bahan-bahan:

• 100 gram buah naga dan melon madu, potong dadu
• 100 gram semangka dan leci
• 100 gram agar-agar
• 200 gram es batu
• 3 sdm biji selasih, rendam dengan air
• 300 ml Susu cair
• 5 sdm susu kental manis
• 100 gram nata de coco
• 6 botol Yakult

Cara membuatnya:

1. Masukkan potongan buah naga, semangka, melon madu, dan leci ke dalam wadah.
2. Tambahkan nata de coco dan agar, aduk-aduk.
3. Tambahkan es batu kemudian aduk. Tuangkan susu cair dan Yakult.
4.  Masukkan susu kental manis, aduk rata, dan sajikan. 

Baca Juga: Resep Salad Buah dan Cara Membuatnya yang Segar

4. Sop buah naga de coco

Sop Buah (Yummy.co.id/Bunda Rafa)

Bahan-bahan:

• 2 buah naga merah, potong dadu
• 1 bungkus nata de coco
• 1 sdt biji selasih, rendam sampai sedikit
• 7 sendok sayur susu kental manis
• 500 ml air matang
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan air matang, buah naga, dan nata de coco, aduk-aduk.
2. Tambahkan biji selasih, susu kental manis, dan es batu aduk rata.
3. Pindahkan ke gelas saji, dan hidangkan.

5. Sop buah melon creamy

Sop buah (Yummy.co.id/Tine Wahyudi)

Bahan-bahan:

• 1/4 buah melon, kerok atau potong-potong
• 1/4 sdt biji selasih, rendam air panas
• 1 saset perisa melon instan
• 2 sdm air panas
• 50 ml susu kental manis
• es batu secukupnya

Bahan jeli melon:

• 1 saset agar-agar rasa melon
• 3 sdm gula pasir
• 200 ml air
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, buat adonan jeli melon terlebih dahulu. Campuran air, bubuk agar-agar rasa melon, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Rebus hingga mendidih matikan api.
2. Tuangkan jeli ke dalam cetakan, tunggu sampai mengeras, kemudian potong dadu.
3. Seduh perisa melon instan dengan air panas, sisihkan.
4. Siapkan wadah, masukkan jeli dan buah melon, siram dengan seduhan perisa melon instan.
5. Tuangkan susu kental manis, biji selasih, dan es batu secukupnya, aduk-aduk.
6. Pindahkan ke gelas saji dan hidangkan.

6. Sop buah mutiara

Sop Buah (Instagram.com/resep_minuman)

Bahan-bahan:

• 200 gram buah semangka, kerok atau potong-potong
• 200 gram buah pepaya, kerok atau potong-potong
• 2 sdm biji selasih, rendam air hangat
• 200 gram sagu mutiara
• 100 ml air gula
• 400 ml air dingin
• 150 ml susu kental manis
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan buah semangka, pepaya, biji selasih, dan sagu mutiara.
2. Kemudian, tuangkan air gula, susu kental manis, air dingin dan es batu, aduk rata.
3. Pindahkan ke gelas saji dan hidangkan.

7. Sop buah probiotik

ilustrasi sop buah (instagram.com/laysisilia)

Bahan-bahan:

• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 6 buah anggur merah dan stroberi, potong menjadi 2 bagian
• 1 botol Yakult
• 250 ml susu cair full cream
• 3 sdm susu kental manis full cream

Cara membuat:

1. Siapkan wadah besar, masukkan potongan buah apel, pir, anggur merah, dan stroberi.
2. Tuangkan susu kental manis dan Yakult ke dalam mangkok, aduk-aduk.
3. Tambahkan susu cair, kemudian masukkan ke dalam kulkas sebelum disantap agar lebih nikmat.

Baca Juga: 5 Resep Es Buah Segar, Enak dan Kekinian untuk Buka Puasa

8. Sop buah kesemek

Sop Buah (Yummy.co.id/Bunda Rafa)

Bahan-bahan:

• 2 buah kesemek, kupas dan simpan di kulkas selama 1 jam
• 1/2 sdt biji selasih, rendam hingga sedikit mengembang
• air matang panas secukupnya 
• 200 ml yoghurt original dingin

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan buah kesemek, yoghurt, dan biji selasih, aduk rata. 
2. Ambil mangkuk saji dan hidangkan.

9. Sop buah kuah jeruk

sop buah (instagram.com/buncitfoodies)

Bahan-bahan:

• 1/2 buah apel, potong dadu
• 1/2 buah alpukat, kerok atau potong-potong
• 1/2 buah naga, potong dadu
• 1 buah jeruk
• 2 sdm sirup frambozen
• 4 sdm susu kental manis
• 2 gelas air

Cara membuat:

1. Masukkan buah naga, apel, dan alpukat, lalu tambahkan air.
2. Masukkan susu kental manis dan sirup, aduk rata.
3. Tambahkan perasan jeruk dan es batu, kemudian dinginkan di dalam kulkas sebentar.
4. Ambil mangkuk saji dan hidangkan.

10. Sop buah durian

Sop Buah (Instagram.com/the.lucky.belly)

Bahan-bahan:

• 200 gram daging durian
• 200 gram melon
• 500 gram semangka
• 1 buah alpukat
• 200 gram bubble jelly warna-warni
• 1 bungkus nata de coco
• 4 sdm sirup cocopandan
• 1 liter air soda
• 300 susu kental manis

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, lalu tambahkan buah semangka dan melon.
2. Masukkan bubble jelly dan buah alpukat ke dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan biji selasih sirup dan susu kental manis ke dalamnya, aduk-aduk.
4. Tambahkan daging durian dan air soda ke dalamnya.
5. Tuang es batu ke dalam mangkuk besar dan sajikan.

Nah, itulah resep sop buah praktis yang bisa kamu coba di rumah. Pasti disajikan saat supaya rasanya lebih segar. Cek menu menarik lainnya, di IDN Times.

Baca Juga: Resep Bikin Es Gula Asam, Minuman Segar yang Melegakan Tenggorokan