[VIDEO] Resep Lasagna Zucchini Roll, Rendah Karbo dan Gak Ganggu Diet
![[VIDEO] Resep Lasagna Zucchini Roll, Rendah Karbo dan Gak Ganggu Diet](https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20180918/0a662715e179b8e68bbf31b1dc7d9843_600x400.jpg)
evolvingtable.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa bilang diet bikin kita jadi susah makan? Makanan seperti lasagna yang biasanya harus dihindari ternyata masih bisa kamu nikmati, lho.
Tapi perlu dicatat, sebagian bahannya harus dimodifikasi agar tak mengandung tinggi karbohidrat dan lemak. Zucchini bisa menjadi substitusi yang sempurna untuk menggantikan pasta sheet, selain karena tak mengandung karbo, teksturnya juga lembut.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
![[VIDEO] Resep Lasagna Zucchini Roll, Rendah Karbo dan Gak Ganggu Diet](https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20180918/5042b97193091d1a5de14d1207efbb9d.jpg)
loveandoliveoil.com- 425 gram keju ricotta
- 3/4 cup keju parmesan parut
- 2 butir telur ukuran besar
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 1 cup saus marinara instan
- 5 buah zucchini ukuran besar
- 1 cup keju mozzarella
2. Cara membuatnya gampang, kok. Yuk, disimak!
Editor’s picks
![[VIDEO] Resep Lasagna Zucchini Roll, Rendah Karbo dan Gak Ganggu Diet](https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20180918/b6b14e8f6134a21853561d39dba844b9.jpg)
delightfulmomfood.com- Panaskan oven dengan suhu 400 derajat Farenheit.
- Potong tipis zucchini dengan ukuran 1/8 inchi. Atau bisa juga gunakan slicer sehingga potongannya bisa sama rata.
- Campur keju ricotta dengan 1/2 cup keju parmesan, telur, bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
- Siapkan pinggan antipanas atau loyang, olesi bagian dasar dengan saus marinara.
- Ambil lembaran zucchini, oles tipis saus marinara di permukaannya dan dilanjutkan dengan lapisan keju ricotta. Terakhir taburi dengan keju mozzarella dan gulung.
- Tata gulungan zucchini di atas pinggan, lalu taburi dengan 1/4 gram keju parmesan yang tersisa.
- Panggang selama 30 menit hingga tekstur zucchini lembut dan kejunya meleleh.
Baca Juga: 7 Resep Masakan Italia buat Pemula, Gak Kalah Enak Sama Restoran Mewah
3. Bikinnya gak pakai lama, cuma 30 menitan!
Gimana, gampang kan? Siap berkreasi? Lumayan nih buat camilan akhir pekan bareng keluarga!
Baca Juga: VIDEO: Resep Mudah Bikin Bubble Pearl Sendiri, Cuma Perlu 3 Bahan Kok!
Berita Terkini Lainnya
