Resep Puding Cokelat Kurma, Dessert Sehat untuk Buka Puasa

2. Bahan pelengkap

dairypure.com

• 70 gram cokelat batang
• 150 gram bubuk whip cream
• 250 ml air dingin

Baca Juga: 5 Resep Puding Ternikmat untuk Buka Puasa Bikin Kamu Ketagihan

3. Tahap pembuatan puding

seriouseats.com

1. Cincang kasar 5-6 buah kurma.

2. Masukan semua bahan untuk membuat puding ke dalam panci. Aduk sampai mendidih.
 
3. Siapkan cetakan puding, tuang bahan puding sambil disaring dan beri kurma yang sudah dicincang. Diamkan dalam wadah terbuka.
 
4. Setelah suhu puding mencapai suhu ruangan. Masukan kulkas selama 2 jam.

4. Tahap membuat hiasan di atas puding

thepioneerwoman.com

1. Panaskan 3/4 cokelat batang hingga meleleh, namun tetap kental.

2. Masukan bubuk whip cream dan air dingin dalam mixer. Haluskan hingga sekitar 3 menit atau sampai adonan menjadi kaku.

5. Tahap penyajian

thedessertedgirl.com

1. Tambahkan cokelat yang telah dilelehkan di atas puding. Lalu, tambahkan whip cream yang telah didinginkan.

2. Parut 1/4 atau sisa cokelat batang di atas whip cream.

3. Supaya lebih nikmat, masukan puding cokelat kurma ke dalam lemari pendingin selama sekitar 30 menit sebelum dikonsumsi, supaya tekstur whip cream jadi lebih kaku seperti es krim dan lebih nikmat disantap.

Itulah resep mudah membuat dessert puding kurma cokelat. Resep dessert ini bisa menjadi referensimu dalam membuat dessert untuk buka puasa yang mudah nan lezat. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Puding Pelangi Khas Jepang yang Lagi Hits, Warnanya Cantik!