Rasakan Sensasi Mewah dengan Resep Cream Soup Puff Pastry
Bahan:
Puff pastry beku
150 gr dada ayam
70 gr jamur
1 buah sosis ayam
1 buah wortel
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
200 ml susu cair
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdt oregano
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
Air
Cara pembuatan:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan. Masukan dada ayam dan sosis, tumis hingga setengah matang. Masukkan tepung terigu dan sedikit air. Tuang susu, wortel, jamur, oregano, lada hitam, dan garam. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur air. Aduk hingga mengental. Matikan api. Tuang ke dalam wadah.
3. Siapkan puff pastry, lalu potong sesuai ukuran wadah. Letakkan di atas cream soup, lalu oles dengan telur. Taburi dengan oregano.
4. Oven dengan suhu 180C selama 25 menit.
5. Keluarkan dari oven. Sajikan.
