Resep Pangsit Tahu Kulit Kubis Kukus, Cocok untuk Menu Diet
pexels.com/cottonbro
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pangsit menjadi makanan yang kian populer di kalangan muda-mudi. Tapi banyak juga pengagumnya dari orang-orang dewasa hingga lanjut usia. Pangsit bisa diolah menjadi berbagai makanan, contohnya saja wonton.
Makanan ini identik dengan kulit luar yang terbuat dari tepung. Nah, tapi bagaimana jika kulit luarnya terbuat dari kubis dan isiannya dari tahu? Mari kita simak resepnya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
pexels.com/Polina TankilevitchBahan-bahan:
- 1/2 buah kubis
- 300 gram tahu putih
- 200 gram dada ayam
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- Lada secukupnya
- Penyedap jika diperlukan
- Tepung kanji 150 gram
2. Iris kubis
pexels.com/LakerCuci kubis terlebih dahulu. Siapkan talenan dan iris kubis tipis-tipis. Masukan kubis ke dalam wadah lalu berikan sedikit garam, biarkan selama 10 menit.
3. Cincang lembut dada ayam
pexels.com/alleksanaCincang dada ayam di atas talenan hingga lembut. Untuk lebih praktis kamu juga bisa menggunakan blender.
4. Buat adonan tahu
Editor’s picks
pexels.com/Klaus NielsenMasukan tahu ke dalam wadah lalu haluskan. Kemudian tambahkan tepung kanji 3 sdm, dada ayam cincang, kecap asin, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Wortel, Cocok Dimakan Saat Hujan
5. Peras kubis
pexels.com/ Ron LachSetelah 10 menit, peras air pada kubis yang telah diberi garam tadi. Tambahkan sedikit tepung kanji lalu aduk hingga merata.
6. Bentuk adonan
pexels.com/Rachel ClaireBentuk tahu menjadi bulat ukuran bite. Sebarkan kubis ditelapak tangan untuk membalut adonan tahu. Lakukan berulang hingga adonan habis.
7. Kukus dan pangsit pun siap dihidangkan
pexels.com/Madison InouyePanaskan air dalam panci kukusan, taruh seluruh pangsit yang sudah dibentuk. Kukus selama kurang lebih sepuluh menit. Angkat dan siap disajikan. Dimakannya bisa dicocol saus agar lebih nikmat.
Begitulah resep pangsit tahu kulit kubis. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah banget didapatkan. Sudah gak sabar pengin coba, 'kan?
Baca Juga: Resep Siomay Pangsit Kukus Isi Tongkol, Camilan Sore yang Nikmat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
