Resep Acar Bawang Merah, Kunci Masakan Gurih Berminyak Jadi Segar!

Name: Resep Acar Bawang Merah, Kunci Masakan Gurih Berminyak Jadi Segar!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

29 Jun 2024, 10:07 WIB

Risa Fitriana

ilustrasi acar bawang merah (instagram.com/@christina_soesilo)

Kamu belum pernah makan acar bawang merah? Sepertinya sekarang kamu harus coba, deh. Selain bikin makanan jadi lebih gurih dan segar, kamu bisa menggunakan lalapan ini untuk dimakan bersama makanan gurih seperti mie goreng, nasi goreng, telur dadar, maupun olahan daging.

Resep acar bawang merah segar ini dapat dibuat dengan mudah. Sebagaimana dalam pembuatan acar lainnya, kamu perlu mencampurkannya dengan bahan yang bersifat asam. Nah, siapkan bahan-bahan dan ikuti cara membuatnya berikut!

Bahan-bahan

ilustrasi acar bawang merah (freepik.com/stockking)

Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat acar bawang merah sangat sederhana hanya beberapa bahan saja, berikut rinciannya:

100 gr bawang merah
1 sdm cuka
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
½ jeruk lemon100 ml air hangat

Cara Membuat Acar Bawang Merah

ilustrasi acar bawang merah (instagram.com/@christina_soesilo)

Membuat acar bawang merah sangat mudah, ikuti intruksi di bawah ini jika bahan-bahannya sudah siap!

Iris tipis bawang merah dan masukkan dalam wadah.
Tambahkan cuka, gula, garam, perasaan air lemon, dan air hangat.
Aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata.
Pindahkan ke dalam toples dan diamkan selama satu jam.
Sajikan dengan telur goreng dan masakan gurih berminyak lainnya.

Tips Membuat Acar Bawang Merah

ilustrasi acar bawang merah (instagram.com/@myhealthyfebee)

Sebenarnya untuk membuat acar ini tidak butuh tips yang berarti. Tapi, beberapa hal ini bisa menjadi acuan untuk menghidangkan acar bawang merah yang segar, apa saja?

Kamu bisa menggunakan satu bahan asam saja jika tidak ada cuka atau perasaan air lemon.
Jika ingin disimpan dalam kulkas habiskan dalam satu pekan saja jangan lebih.
Jangan lupa ditutup rapat saat disimpan di lemari es agar tidak terkontaminasi dari bahan makanan yang lain.
Kamu bisa menambahkan cabe rawit untuk membuat acar bawang merah khas Aceh.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.