Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi acar timur wortel (vecteezy.com/ikarahma)

Acar timun wortel merupakan salah satu jenis acar yang kerap disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan. Mulai dari sate, nasi goreng, martabak telur, bakmi goreng, nasi biryani, nasi pupuk manten, dan masih banyak lagi yang lainnya. 

Perpaduan rasa masam, manis, dan sedikit pedas dari acar ini cocok disantap bersama makanan-makanan berat tersebut, sekaligus memberikan kesegaran pada mulut dan menyeimbangkan keseluruhan rasa makanan. 

Acar timun wortel ini sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan terjangkau. Kamu juga bisa menyesuaikan tingkat keasaman dan kepedasan sesuai selera masing-masing. Berikut resep acar timun wortel yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan Acar Timun Wortel

Ilustrasi acar timur wortel (vecteezy.com/ikarahma)

  1. 1 buah (sekitar 300 gram) mentimun
  2. 1 buah wortel ukuran sedang
  3. 5 buah cabai rawit merah, iris masing-masing jadi 3-4 bagian
  4. 2 siung bawang merah, iris tebal
  5. 1 sendok makan cuka
  6. 1 sendok makan gula pasir
  7. garam secukupnya
  8. air secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di