- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm ragi instan
- 200 ml air hangat, sesuaikan dan tuang perlahan
- 50 gram margarin
- sejumput garam
Resep Adonan Donat Kampung yang Empuk
Intinya Sih
- Donat kampung dikenal dengan tekstur empuk, rasa manis pas, dan aroma khas yang jadi favorit banyak orang.
- Resepnya menggunakan bahan sederhana seperti tepung terigu, ragi instan, telur, gula, margarin, air hangat, dan garam.
- Proses penting meliputi pengaktifan ragi, pengulenan hingga kalis elastis, serta fermentasi 45–60 menit agar adonan mengembang sempurna.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Donat kampung selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Teksturnya yang empuk, rasa manisnya yang pas, dan aroma khas dari adonan sederhana bikin siapa pun susah berhenti ngunyah.
Meskipun tampilannya tak semewah donat ala kafe, cita rasa donat kampung justru jadi daya tarik utamanya. Kalau kamu ingin membuat donat yang empuk seperti buatan ibu di rumah, kamu bisa mengiikuti resep adonan donat kampung berikut ini!
Table of Content
Bahan Adonan Donat Kampung
Cara Membuat
- Campur ragi instan dengan sedikit air hangat dan satu sendok makan gula. Diamkan 5–10 menit sampai berbusa.
- Di dalam wadah besar, campur tepung terigu, sisa gula, dan telur. Tambahkan ragi aktif, lalu uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit.
- Setelah adonan mulai kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga adonan elastis dan gak lengket di tangan. Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 45–60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Adonan donat siap dibentuk sesuai selera.
Tips Membuat
- Pastikan ragi masih aktif dan belum kedaluwarsa, agar donat bisa mengembang maksimal.
- Ayak bahan-bahan kering, agar tidak ada adonan yang menggumpal atau bergerindil.
- Jangan uleni terlalu cepat setelah margarin masuk, supaya teksturnya empuk.
Resep adonan donat kampung ini tak hanya murah dan simpel, tetapi juga punya rasa khas yang bikin semua kalangan menyukainya. Selain sebagai ide camilan keluarga di akhir pekan, kamu bisa memaanfatkan resep ini sebagai ide jualan. Selamat mencoba di rumah!
![[QUIZ] Negara yang Menarik Kamu Kunjungi sesuai Jenis Teh Favoritmu](https://image.idntimes.com/post/20250826/pexels-cottonbro-8037641_f6ec9add-6241-4c19-8927-c309593759e7.jpg)
![[QUIZ] Pilih Bagian Ayam Favoritmu, Kamu Cocoknya Masak Ini untuk Makan Malam](https://image.idntimes.com/post/20250505/pexels-cleireny-15532964-1-5111f4a1bc0517350c6a1db087dcfa64-2fe91dcd7a38b139278b26eef18c48bd.jpg)
![[QUIZ] Dari Tempat Nongkrongmu Langgananmu, Ini Dessert Matcha yang Kamu Banget](https://image.idntimes.com/post/20260205/pexels-nguyendesigner-35091317_8ee86051-b6f0-456f-bb2d-3dcb2e133ac5.jpg)
![[QUIZ] Dari Jenis Kurma Favoritmu, Kami Tahu seperti Apa Kepribadianmu](https://image.idntimes.com/post/20250531/mengapa-pohon-kurma-jadi-simbol-kehormatan-di-arab-saudi-kurma-jadi-sajian-9cde86371d7fc78c91ae80a6ffab250e-2b3654d615230eb4ecdefc4d68c95c46.jpg)
![[QUIZ] Jenis Keju Favoritmu Bisa Melambangkan Kepribadianmu Lho!](https://image.idntimes.com/post/20260122/92922_067bb780-65b6-4860-aaad-da25a4e06cc4.jpg)
![[QUIZ] Pilih Jenis Mangga Favoritmu, Kami Tahu Kamu Cocoknya Bikin Dessert Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250207/eat-430-0f9b21527fae49acb18f02de705afd9c-08c03d5fe4528f45858a162e59d8bee0.jpg)
