Resep Apem Gula Merah Berserat, Legit seperti Kue Karamel

Apem gula merah merupakan kue tradisional yang manis, empuk, dan disajikan bersama parutan kelapa. Namun, jika kamu bosan dengan apem yang biasa, kamu dapat membuat apem gula merah dengan tekstur yang lebih kenyal dan berserat.

Apem ini sering disebut dengan pak thong ko. Hal yang membedakan dengan apem biasa adalah penggunaan campuran tepung beras dan tepung tapioka yang membuat teksturnya lebih kenyal dan berserat.

Bahan yang digunakan sederhana dan cara buatnya juga mudah, berikut resep apem gula merah berserat yang bisa kamu ikuti.