Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi apem jawa tape singkong (instagram.com/luis_widarto)

Apem hingga kini masih sering digunakan sebagai suguhan pada acara atau ritual-ritual tertentu. Apem sendiri identik dengan kue tradisional khas Jawa yang bahan dasarnya berasal dari tepung beras dan larutan gula. Rasanya manis dan teksturnya empuk serta mengembang.

Selain tepung beras, kadang kala apem juga ditambahkan tape singkong. Ini tentu akan membuat cita rasa apem menjadi lebih legit. Kalau kamu tertarik untuk membuat kue apem jawa dengan tape singkong, bisa melihat resep di bawah ini.

Bahan Apem Jawa Tape Singkong

ilustrasi tape singkong (YouTube.com/IKE SURYANI Channel)

  1. 135 gram gula pasir
  2. 250 ml air
  3. 150 gram tape singkong
  4. 150 gram tepung beras
  5. 35 gram tepung terigu
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Apem Jawa Tape Singkong

Editorial Team

Tonton lebih seru di