Resep Apple Crumble ala Jennifer Bachdim, Siap-siap Lidahmu Bergoyang!

1. 10-12 buah apel hijau
2. 2 cangkir tepung terigu
3. 1/3 cangkir gula pasir
4. 200 gram unsalted butter 
5. kayu manis secukupnya
6. ekstrak vanila secukupnya
7. air secukupnya

1. Cuci bersih apel dengan air mengalir, lalu kupas dan potong dadu kecil (sekitar 2 cm). 
2. Panaskan wajan antilengket. Masukkan apel bersama kayu manis, ekstrak vanila, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga apel berubah warna. Matikan api dan pindahkan apel ke dalam pinggan tahan panas.
3. Siapkan wadah untuk mencampur adonan crumble. Masukkan tepung terigu, gula, dan unsalted butter. Aduk rata dengan tangan sambil diremas-remas. 
4. Pindahkan adonan crumble ke atas apel dan ratakan di bagian atasnya hingga apel tertutup.
5. Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit.
6. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven dan biarkan sejenak hingga uap panasnya hilang.
7. Apple crumble ala Jennifer Bachdim siap disajikan.

1. Kamu bisa memasukkannya ke dalam kulkas setelah uap panasnya hilang dan sajikan apple crumble ini dalam keadaan dingin.
2. Kalau suka, kamu bisa menambahkan keju cheddar sebagai taburan atau keju mozzarella dalam adonan crumble.
3. Gula pasir boleh diganti dengan brown sugar.

Nah, itu dia resep apple crumble ala Jennifer Bachdim yang bisa kamu tiru. Gampang, bukan?

Dengan takaran di atas, kamu bisa menyajikan sekitar 5-7 porsi dan estimasi total waktu penyajiannya kurang lebih 60 menit. Selamat berkreasi!