Selain ayam krispi KFC, olahan serupa milik McDonald's juga punya banyak penggemar. Ayam dibalut tepung yang dibumbui sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa lezat dengan tekstur renyah berlimpah.
Gak perlu harus beli melulu, sesekali kita bikin sendiri di rumah. Simak resep bikin ayam krispi ala McD berikut ini ya!
Bahan-bahan:
Siapkan ayam sebelum dicampur dengan adonan tepung. Bersihkan ayam, kemudian potong sesuai selera. Untuk menghilangkan bau amisnya, olesi dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama satu jam, cuci kembali.
Masukkan oatmeal, bawang putih, dan telur ke dalam blender. Haluskan semua bahan terlebih dahulu, sisihkan.
Tuang bumbu ke dalam wadah berisi ayam, campurkan sampai merata. Tambahkan bubuk lada hitam, ketumbar, dan garam ke dalamnya.
Tutup wadah rapat-rapat, lalu masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama setengah jam, biar bumbunya meresap pada ayam.
Keluarkan dari kulkas untuk ditaburi tepung terigu, goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat!
Dengan resep di atas, rasa ayam krispi buatanmu dijamin gak jauh beda dengan gerai aslinya. Jadi bisa makan sepuasnya deh, lebih hemat pula!