Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi bakso daging sapi (pixabay.com/Chan Factory)

Bakso bisa dibilang adalah makanan favorit sejuta umat. Makanan berkuah ini gak boleh dilewatkan begitu saja. Dalam membuat bakso yang nikmat, diperlukan bahan-bahan yang berkualitas dan tepung tapioka sebagai campuran adonan supaya lebih kenyal.

Namun ternyata, meskipun tidak menggunakan tepung tapioka sebagai campuran bahan, bakso bisa tetap kenya, lho. Apalagi untuk kamu yang mengurangi tepung-tepungan, ini bisa menjadi alternatif menu sehat.

Kalau tertarik membuatnya, resep bakso daging sapi tanpa tepung ini bisa kamu jadikan panduan memasak. Cita rasanya nikmat, tekstur bakso juga masih kenyal.

Bahan Bakso Daging Sapi Tanpa Tepung

Ilustrasi daging sapi giling (pixabay.com/ POLAT DÖVER)

  1. ½ kg daging sapi giling
  2. 6 butih putih telur
  3. 3 sdt baking powder
  4. 15 siung bawang merah
  5. 15 siung bawang putih
  6. 2 sdm merica bubuk
  7. 2 sdm garam
  8. 2 sdm kaldu sapi
  9. 1 sdm gula pasir
  10. air es secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di