Resep Bakso Ikan Tomyam ala All You Can Eat
Sebagian orang rela mengeluarkan bujet lebih untuk menikmati hidangan tomyam di restoran all you can eat. Padahal, makanan yang satu ini bisa kamu bikin sendiri di rumah dengan modal yang murah.
Dengan resep bakso ikan tomyam ini, kamu bisa mengobati kerinduan kamu pada sajian yang ada di restoran all you can eat. Hangatnya kuah tomyam dan bakso ikan yang gurih ini cocok disantap saat musim hujan.
Resepnya simpel dan gak bakal repot memasaknya. Yuk, coba ikuti resep bakso ikan tomyam ala all you can eat berikut ini!
Bahan Bakso Ikan Tomyam ala All You Can Eat
- Bakso ikan secukupnya
- 3 sdm pasta tomyam
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 ruas jahe, iris tipis, geprek
- 1 batang serai, iris
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- 5 sdm minyak
- 1,5 liter air
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- kecap asin secukupnya
- kecap ikan secukupnya
- lada bubuk secukupnya
Bahan pelengkap:
- 1 batang daun bawang, iris
- bawang goreng secukupnya
- bubuk cabai secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Tuang air, laklu masukkan pasta tomyam, cabai iris, dan serai.
- Setelah tercampur rata, masukkan kaldu jamur, garam, kecap asin, lada, dan kecap ikan. Aduk-aduk lagi, tes rasanya.
- Masak hingga kuah tomyam matang.
- Masukkan bakso ikan, masak hingga matang.
- Tambahkan duan bawang, bawang goreng, dan bubuk cabai.
- Bakso ikan tomyam ala all you can eat siap disajikan.
Tips Membuat
- Jika ingin rasanya lebih nikmat dan gurih, gunakan air rebusan kaldu udang sebagai bahan dasar kuah tomyam.
- Bisa tambahkan daun jeruk biar lebih harum dan segar.
- Untuk menyeimbangkan rasanya, bisa menambahkan sedikit gula merah.
Itu dia resep bakso ikan tomyam ala all you can eat yang low budget. Cita rasa yang asam, pedas, dan gurih ini benar-benar menggugah selera. Selamat mencoba di rumah!
