Resep Membuat Bakwan Kentang, Camilan Renyah yang Anti Repot

Bahan-bahan:

• 2-3 buah kentang, bersihkan, lalu parut kasar
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 batang wortel, parut kasar
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• seledri secukupnya, cincang kasar
• tepung terigu secukupnya
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• merica secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan kentang, daun bawang, wortel, telur, tepung terigu, dan air.
2. Setelah itu, beri garam, gula pasir, merica, bawang putih, dan seledri.
3. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng bakwan kentang hingga berubah warna. 
4. Setelah bakwan kentang matang dan kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan. 
5. Bakwan kentang siap disajikan. 

Tips membuat:

1. Tambahkan kaldu jamur biar lebih gurih.
2. Pastikan menggoreng bakwan dengan banyak minyak. 
3. Bisa ditambahkan kol atau sayuran lain sesuai selera. 

Itulah resep bakwan kentang yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Teksturnya tebal, renyah di luar dan dalam. Cocok jadi ide sajian untuk tamu juga. Selamat memasak!