Resep Banana Muffin Cinnamon, Kue yang Nikmat Dijadikan Menu Sarapan

Bahan-bahan banana muffin cinnamon:

• 2 buah pisang ambon
• 1/2 sdt bubuk kayu manis
• 100 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 125 ml minyak sayur
• 1 sdt bubuk vanila
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam

Topping untuk banana muffin cinnamon:

• 75 gram bubuk kayu manis
• 50 gram gula pasir
• 75 gram butter

Sebelum membuat adonan banana muffin cinnamon, atur terlebih dahulu suhu pada oven sebesar 375 derajat fahrenheit. Tujuan mempersiapkan oven dulu yaitu untuk efisiensi waktu pada saat adonan muffin selesai dibuat.

Karena menunggu oven pada suhu yang diinginkan memerlukan waktu, pastikan kamu mengatur suhu oven yang benar ya.

Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan-bahan banana muffin cinnamon, lalu tuang gula pasir, telur, dan minyak sayur yang kemudian mixer perlahan hingga mengembang. Langkah selanjutnya, haluskan pisang menggunakan garpu dan masukkan vanilla bubuk saat menghaluskan pisang.

Adonan pertama campurkan dengan pisang yang sudah dihaluskan, menyusul kayu manis, baking soda, garam, dan terakhir tepung terigu. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik menggunakan spatula kayu atau alat pengaduk lainnya.

Setelah menyelesaikan membuat adonan, tuang adonan ke cetakan muffin berbentuk cup sampai adonan habis. Selanjutnya panggang banana muffin cinnamon di oven selama 17-21 menit.

Untuk mengetahui muffin sudah matang atau belum, gunakan tusuk gigi atau lidi untuk mengecek. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi atau lidi, itu menandakan banana muffin cinnamon sudah matang dan siap diberi toping.

Setelah banana muffin cinnamon kamu keluarkan dari oven, selanjutnya siap untuk ditaburi topping. Untuk membuat topping hanya perlu mencampurkan gula pasir dan bubuk kayu manis, lalu oleskan butter di atas banana muffin cinnamon yang masih hangat agar butter bisa meleleh dan topping mudah menempel.

Kue satu ini bisa kamu simpan untuk dinikmati saat sarapan di pagi hari, jadi lebih simpel dan efisiensi waktu. Jangan lupa menikmati banana muffin cinnamon dengan minuman hangat. Ppaling pas kamu nikmati dengan segelas susu hangat.

Itu dia resep membuat banana muffin cinnamon yang bisa kamu buat di rumah untuk dijadikan menu sarapan simpel di pagi hari. Langkah-langkah yang mudah pada pembuatan banana muffin cinnamon di atas dapat kamu jadikan referensi menu sarapanmu. Selamat mencoba!