Bibimbap merupakan nasi campur khas Korea. Selain enak dan sehat, olahan nasi ini juga mudah dibuat. Biasanya terdiri dari nasi putih, telur mata sapi, dan berbagai jenis sayuran.
Ditambah dengan saus gochujang yang membuat rasanya semakin menarik. Nah, anak kos juga bisa membuat bibimbap sendiri. Sesuaikan saja dengan bujet atau persediaan sayuran yang ada. Simak resep bibimbap ala anak kos berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
Langkah pertama, panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan wortel, sawi, dan garam. Rebus hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
Berikutnya, panaskan minyak. Masukkan telur, masak telur mata sapi hingga setengah matang dan beri garam secukupnya. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Selanjutnya, siapkan semangkuk nasi, campur dengan saus gochujang, minyak wijen, biji wijen, dan nori. Aduk hingga tercampur rata.
Terakhir, masukkan wortel, sawi, telur, dan daun bawang. Bibimbap ala anak kos siap disajikan. Aduk-aduk hingga tercampur rata sebelum dinikmati.
Itulah cara membuat bibimbap ala anak kos yang enak, simpel, dan cepat. Bisa jadi alternatif menu akhir bulan, nih. Selamat mencoba!