Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bitterballen, Camilan Khas Belanda yang Gurih dan Lembut
bitterballen (instagram.com/linasutiono)
Bitterballen merupakan camilan khas Belanda yang gurih. Camilan gurih ini dibuat dari paduan daging, tepung, susu, dan margarin. Sekilas mirip kroket karena dibaluri tepung roti, bedanya bitterballen berbentuk bulat kecil.
Bentuknya bulat memadukan rasa gurih dengan tekstur yang garing seketika lahap untuk sekali makan. Namun, kamu bisa nikmati kembali karena camilan ini mudah dibuat. Stok yang banyak ya biar bisa ngemil terus.
Berikut ini resep bitterballen yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan untuk membuat bitterballen
ilustrasi daging sapi giling (freepik.com/freepik)
Bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 50 gram tepung terigu
- 400 ml susu UHT plain
- ½ buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 1/8 sdt lada bubuk
- 1/8 sdt pala bubuk
- 1/8 sdt gula pasir
- 3 sdm margarin
- 50 gram keju cheddar
Bahan pelapis:
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- tepung panir secukupnya
2. Tumis daging sapi giling sampai matang
Editorial Team
Follow Us