Resep Bolu Cokelat Milo yang Manis dan Lembutnya Memikat

1. 2 bungkus Milo

2. 6 sdm tepung terigu protein sedang

3. 2 sdm cokelat bubuk

4. 1/4 sdt baking powder

5. 1/4 sdt baking soda

6. 2 butir telur

7. 6 sdm gula pasir

8. 2 bungkus susu kental manis cokelat

9. 6 sdm air

10. 6 sdm minyak goreng

1. Campurkan cokelat bubuk, Milo, tepung terigu, baking powder, dan baking soda ke dalam wadah. Kemudian, aduk rata. Sisihkan sebentar.

2. Selanjutnya, masukkan telur serta gula pasir ke dalam wadah. Kemudian, aduk pakai whisk hingga rata dan larut.

3. Setelah telur dan gula pasir larut, lalu tambahkan susu kental manis cokelat dan air. Barulah, aduk kembali pakai whisk sampai merata.

4. Jika sudah, masukkan campuran cokelat bubuk dan tepung terigu tadi. Kemudian, aduk pakai whisk hingga tercampur rata.

5. Sesudah itu, tuang adonan bolu cokelat milo ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng. Jangan lupa ratakan adonan bolu cokelat milo, lalu hentakkan loyang beberapa kali.

6. Barulah, masukkan loyang berisi adonan bolu cokelat milo ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus bolu cokelat milo di api sedang cenderung kecil selama 25 menit hingga matang.

7. Bila bolu cokelat milo sudah matang, lalu angkat dari dalam panci kukusan. Biarkan bolu cokelat milo hingga hangat. Setelah hangat, lalu keluarkan bolu cokelat milo dari dalam loyang.

8. Bolu cokelat milo siap disajikan.

1. Jangan lupa saring campuran cokelat bubuk, Milo, tepung terigu, baking powder, dan baking soda untuk mendapatkan hasil yang lebih halus

2. Gunakan baking powder dan baking soda yang masih aktif untuk mendapatkan bolu cokelat milo yang mengembang.

3. Pastikan minyak goreng harus teraduk secara merata agar hasil bolu cokelat milo gak bantat.

4. Untuk tutup pancinya dilapisi dengan kain bersih supaya terhindar dari uap air. Karena uap air yang menetes bisa menyebabkan bolu cokelat milo jadi bantat dan lembap berlebih.

Dengan bahan dasar cokelat, maka cita rasa bolu yang dihasilkan jadi lebih spesial. Bolu cokelat milo ini cocok banget buat ide camilan di rumah karena rasanya seistimewa itu. Dijamin banyak yang suka, deh!