Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
bolu gulung meranti (YouTube.com/Dapur Mom Happy)

Saat berlibur ke suatu daerah, oleh-oleh menjadi hal yang wajib kamu bawa pulang. Oleh-oleh berupa makanan paling disukai dibanding barang. Makanan untuk oleh-oleh biasanya berupa aneka kue, seperti bolu.

Nah, saat liburan ke Medan, bolu meranti bisa jadi salah satunya menjadi oleh-oleh yang bisa kamu jadikan opsi. Bolu meranti merupakan bolu gulung berisi aneka isian dan topping yang membuatnya terlihat memikat.

Meski hanya ada di Medan, tetapi kamu juga bisa bikin sendiri di rumah. Begini resep bolu gulung meranti yang lembut dengan isian krim lumer.

Bahan Bolu Gulung Meranti

ilustrasi bahan membuat bolu gulung meranti (freepik.com/freepik)

Bahan utama:

  1. 3 butir kuning telur
  2. 3 butir telur utuh
  3. 1/4 sdm emulsifier
  4. 70 gram gula pasir
  5. 45 gram terigu protein rendah
  6. 10 gram susu bubuk
  7. 110 gram margarin cair

Bahan krim:

  1. 120 gram margarin
  2. 2 sdm susu kental manis
  3. 20 gram gula halus

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di