Resep Bolu Kukus Pisang Gula Aren yang Empuk dan Legit

Name: Resep Bolu Kukus Pisang Gula Aren yang Empuk dan Legit
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

12 Jan 2025, 07:15 WIB

Maulin Gissa Rizkiyanti

ilustrasi bolu kukus pisang gula aren (pexels.com/alleksana)

Bolu kukus pisang gula aren merupakan salah satu hidangan yang cocok jadi camilan untuk mengisi waktu santai. Perpaduan rasa pisang dan gula aren yang saling melengkapi buat bolu ini semakin sempurna. Selain itu, teksturnya juga super empuk dan lembut sehingga gak bikin seret.

Kalau tertarik untuk mencicipi kelezatan bolu kukus pisang gula aren, kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep yang ada di bawah ini. Dijamin rasanya enak dan gak bikin kecewa!

Bahan Bolu Kukus Pisang Gula Aren

ilustrasi pisang (pexels.com/Juan Salamanca)

300 gr pisang ambon
140 gr gula merah
130 ml air
2 butir telur
45 gr margarin
250 gr tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
¼ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Gula Aren

ilustrasi proses membuat adonan bolu kukus (pexels.com/Anna Shvets)

Rebus gula merah sampai larut, lalu diamkan hingga dingin.
Haluskan pisang menggunakan garpu, sisihkan.
Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, vanili bubuk, dan garam, sisihkan.
Kocok telur, lalu masukkan bahan-bahan yang sudah diayak, aduk rata.
Masukkan air gula merah, pisang, dan margarin, aduk hingga rata.
Pindahkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin.
Kukus bolu selama 25 menit dengan api besar.
Bolu kukus pisang gula aren siap disajikan.

Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Gula Aren

ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Los Muertos Crew)

Jika tidak ada pisang ambon, kamu bisa menggunakan jenis pisang lain sesuai selera.
Pilih pisang yang benar-benar matang agar menghasilkan bolu yang manis dan wangi.
Alasi penutup kukusan menggunakan kain untuk menjaga bolu agar terhindar dari tetesan uap air.
Pastikan kukusan dalam keadaan panas saat digunakan agar bolu dapat mengembang dengan sempurna.

Itu dia resep bolu kukus pisang gula aren yang super lembut dan nikmat. Bolu pisang satu ini cocok dimakan anak-anak maupun orang dewasa untuk mengganjal perut saat lapar. Para pencinta manis pasti suka, nih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.