Resep Bolu Lembut Jadul Anti Gagal yang Mudah Dibuat

Name: Resep Bolu Lembut Jadul Anti Gagal yang Mudah Dibuat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

06 Des 2024, 14:18 WIB

Prila Arofani

Ilustrasi Bolu Jadul (https://id.pinterest.com/kalilamedia/)

Bolu jadul dikenal juga dengan nama marmer cake yang legendaris di Indonesia. Perpaduan lembutnya tekstur bolu dengan manis yang pas bikin banyak orang ketagihan.

Biasanya, bolu jadul ini dijual di toko kue legendaris yang dibanderol dengan harga yang agak mahal. Nah, kalau mau menghemat bujet, kamu bisa membuatnya sendiri. Berikut resep bolu jadul lembut yang bisa jadi panduanmu.

Bahan-bahan Membuat Bolu Jadul Lembut

Ilustrasi bahan bolu (pexels.com/id-id/@mart-production/)

Bahan-bahan:

300 gram tepung terigu
200 gram mentega cair
250 gram gula
30 gram susu bubuk
30 gram tepung maizena
10 butir telur
100 gram minyak
2 sendok teh emulsifier
vanili secukupnya
pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat Bolu Jadul Lembut

Ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/id-id/@rdne/)

Masukkan gula, vanili, dan emulfisier ke dalam wadah
Kocok dengan mixer sampai mengembang, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalamnya sembari diayak
Tuang mentega cair bersama minyak goreng, aduk kembali sampai merata
Ambil sedikit adonan, lalu pindahkan ke wadah lainnya
Masukkan pasta cokelat ke dalamnya, campurkan sampai merata
Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu dahulu biar gak lengket
Tuang adonan ke dalamnya, barulah masukkan adonan berwarna cokelat
Masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit
Kalau sudah matang, angkat dan bolu jadul siap disajikan

Itu dia resep bolu jadul lembut, dan ternyata gak begitu sulit, kan membuat bolu jadul lembut seperti di atas? Jadi bisa makan bolu jadul sepuasnya, deh!