Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bolu meranti cokelat (instagram.com/se_ra0227)

Selepas menghabiskan waktu di Medan, Sumatra Utara, banyak orang yang memburu bolu meranti sebagai buah tangan. Bukan tanpa alasan, bolu gulung tersebut memang identik sebagai oleh-oleh setelah liburan dari Medan.

Selain yang keju, ada pula bolu meranti cokelat. Untuk urusan rasa, bolu meranti cokelat gak kalah enak dari yang keju, kok. Sama-sama empuk, lembut, dan lumer di lidah. Kamu sudah pernah mencoba bolu meranti cokelat belum, nih?

Jangan khawatir, kamu gak perlu terbang dulu ke Medan buat mencicipinya. Dengan resep bolu meranti cokelat ini, kamu sudah bisa membuatnya seperti yang asli. Buktikan sendiri, deh!

Bahan Bolu Meranti Cokelat

Ilustrasi cokelat bubuk (vecteezy.com/piyawat_n-skt)

  1. 125 gram gula pasir
  2. 100 gram butter
  3. 70 gram tepung terigu
  4. 35 gram susu bubuk cokelat
  5. 20 gram margarin
  6. 15 gram tepung maizena
  7. 8 butir kuning telur
  8. 3 butir putih telur
  9. 2 sdm susu kental manis cokelat
  10. 1 sdt emulsifier
  11. meses secukupnya
  12. buttercream secukupnya
  13. pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di