Resep Brownies Pisang Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Sederhana Banget

24 Mar 2021, 09:09 WIB

Sebagian orang mengira brownies dibuat dengan cara yang sulit, karena membutuhkan oven. Padahal, kamu pun bisa bikin brownies pisang kukus tanpa oven dan mixer, lho.

Penasaran gimana caranya? Yuk, simak cara membuat dan resep brownies pisang kukus tanpa oven atau mixer di bawah ini! Tekstur lembutnya terasa lumer di dalam mulut.

1. Bahan-bahan yang diperlukan
seriouseats.com
Bahan-bahan:
- 300 gram dark chocolate cooking (DCC)
- 6 buah pisang matang
- 260 gram gula
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram bubuk cokelat
- 6 sendok makan margarin
- 4 butir telur
- 1 sendok teh bubuk vanili
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
2. Panaskan DCC bersama bahan lainnya
craves.everybodyshops.com
Siapkan panci yang telah dipanaskan. Masukkan margarin, gula, bubuk vanili, dan DCC ke dalamnya. Larutkan semua bahan sampai benar-benar meleleh. Angkat dan sisihkan, biarkan sampai dingin dahulu.
3. Haluskan pisang dahulu
onceuponachef.com
Masukkan pisang ke dalam wadah terpisah, lalu haluskan dengan garpu dahulu. Setelah itu, barulah campurkan dengan adonan cokelat. Aduk semua bahan sampai merata. Tuang kocokan telur ke dalamnya, campurkan kembali.
4. Masukkan beberapa bahan lainnya
Adonan (debbiemacomber.com)
Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan cokelat bubuk ke dalam adonan. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diberi mentega dan tepung terigu.
5. Kukus adonan brownies sampai matang
Kukus. seitanbeatsyourmeat.com
Letakkan panci kukusan yang telah diisi air di atas kompor, lalu panaskan. Masukkan cetakan yang telah diisi adonan ke dalamnya. Kukus adonan sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan brownies pisang kukus bersama taburan keju biar makin nikmat.
Nah, itulah cara membuat dan resep brownies pisang kukus tanpa oven yang sederhana. Gak ribet, kan cara bikinnya? Selamat memasak!