Resep Puding Rasa Brownies, Bikin Hari-harimu Jadi Lebih Manis
Siapa, sih yang gak suka rasa manis dari brownies? Teksturnya yang lembut pun menjadi alasan utama kenapa brownies selalu digandrungi.
Selain dimakan langsung, brownies juga bisa dijadikan campuran untuk dessert lainnya. Dijadikan puding misalnya. Kenikmatannya jadi kombo, berikut cara membuat dan resep puding rasa brownies tanpa oven untuk camilanmu!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1,5 liter susu cokelat cair
- 2 bungkus agar-agar tawar
- 160 gram dark cooking chocolate (DCC)
- 100 gram gula
- 6 lembar roti tawar
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 2 butir telur
2. Haluskan roti tawar bersama susu dahulu
Masukkan roti tawar bersama 400 ml susu cair ke dalam blender. Haluskan semua bahan sampai teksturnya jadi sangat lembut. Kalau belum lembut, blender kembali. Sisihkan dahulu.
3. Masak beberapa bahan adonan puding
Di dalam panci, campurkan sisa susu cokelat, agar-agar, dark cooking chocolate, gula, roti tawar yang telah dihaluskan, dan bubuk cokelat. Masak dengan api sedang sembari terus diaduk. Matikan kompor kalau telah matang.
4. Kocok kuning telur bersama sedikit adonan
Ambil sedikit adonan puding, kemudian letakkan di wadah terpisah. Tuang telur yang diambil kuningnya, aduk sampai merata. Masukkan kembali ke dalam panci berisi adonan yang telah dinyalakan kembali kompornya.
5. Tuang ke dalam cetakan
Masak adonan sampai mendidih, lalu dinginkan dahulu. Tuang adonan ke dalam cetakan, barulah simpan ke dalam kulkas sampai mendingin. Kalau sudah, sajikan di atas piring, lalu beri topping sesuai selera.
Itulah resep puding rasa brownies yang bisa membuat hari-harimu jadi lebih menyenangkan. Selamat memasak!
