5 Resep Brownies untuk Hampers Natal, Seenak Buatan Toko Kue Terkenal

Bahan-bahan:

1. 150 gram gula pasir
2. 125 gram dark chocolate, cincang halus
3. 100 gram mentega
4. 75 gram tepung terigu
5. 50 ml air
6. 50 gram almond, cincang kasar
7. 25 gram bubuk kakao
8. 3 butir telur
9. 1 sdt vanili bubuk
10. 1/2 sdt baking powder
11. 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega di dalam wadah tahan panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga leleh dan aduk rata. Dinginkan.
2. Di dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mikser hingga mengembang serta berwarna putih pucat.
3. Tambahkan campuran dark chocolate ke dalam adonan telur, lalu aduk rata.
4. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, garam, dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan dark chocolate, aduk kembali hingga rata.
5. Tambahkan vanili bubuk dan air, aduk rata. Masukkan almond, aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
7. Kukus brownies selama 45-50 menit hingga matang.
8. Jika sudah, angkat dan dinginkan. Potong-potong brownies kukus sesuai selera. 

Bahan-bahan:

1. 200 gram dark chocolate
2. 200 gram gula pasir
3. 150 gram mentega
4. 100 gram tepung terigu
5. 100 gram kacang atau almond, cincang kasar
6. 50 gram cokelat bubuk
7. 3 butir telur
8. 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Cairkan dark chocolate dan mentega di dalam panci dengan api kecil hingga menjadi adonan cair. Angkat dari api dan biarkan dingin.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan adonan cokelat yang sudah dingin.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Masukkan kacang atau almond ke dalam adonan.
5. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan diberi alas kertas roti.
6. Panggang brownies dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang.
7. Angkat brownies dari oven dan biarkan dingin.  Brownies panggang siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 200 gram dark chocolate
2. 200 gram gula pasir
3. 150 gram mentega
4. 100 gram tepung terigu
5. 50 gram cokelat bubuk
6. 3 butir telur
7. 1 sdt vanili
8. sedjumput garam

Cara membuat:

1. Siapkan loyang persegi berukuran 20x20 cm, olesi dengan mentega atau menggunakan kertas roti. Sisihkan. 
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega di dalam wadah tahan panas dan di atas air mendidih, lalu aduk hingga leleh dan merata. Sisihkan.
3. Di dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan adonan cokelat yang sudah meleleh ke dalam adonan telur dan gula pasir, lalu aduk rata.
5. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya.
7. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 25-30 menit atau hingga permukaan brownies mengeras tapi tengahnya masih lembut. Biarkan dingin. 
8. Hidangkan fudgy brownies dengan es krim vanila.

Bahan-bahan:

1. 200 gram dark chocolate, cincang kasar
2. 200 gram gula pasir
3. 150 gram mentega
4. 100 gram tepung terigu
5. 100 gram keju krim, lelehkan
6. 100 gram dark chocolate, cincang halus
7. 30 gram cokelat bubuk
8. 4 butir telur, kocok lepas
9. 1 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. 
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega di dalam wadah di atas panci berisi air mendidih. Aduk rata hingga meleleh dan tercampur rata.
3. Di dalam wadah terpisah, campurkan gula pasir dan telur. Kocok hingga gula larut dan campuran mengental.
4. Masukkan campuran dark chocolate yang telah meleleh ke dalam adonan telur. Aduk merata.
5. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
6. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti. Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang.
7. Setelah itu, masukkan keju krim yang telah dilelehkan di atas adonan. Ratakan dengan sendok.
8. Tambahkan adonan brownies yang tersisa di atas keju krim. Ratakan permukaannya.
9. Taburkan dark chocolate yang telah dihaluskan di atas adonan.
10. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang. Dinginkan. 
11. Sajikan brownies panggang krim keju di atas piring saji.

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 150 ml air pandan suji
4. 100 gram mentega, lelehkan
5. 3 butir telur
6. 1 sdt baking powder
7. 1/2 sdt garam
8. bubuk pandan secukupnya 
9. keju parut secukupnya, opsional

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam di dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan mentega yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air pandan suji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga lembut. 
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Taburi permukaan adonan dengan bubuk pandan dan keju parut.
5. Letakkan loyang di dalam panci pengukus yang telah dipanaskan tadi. Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
6. Brownies kukus pandan siap dihidangkan. 

Itu dia kumpulan resep brownies untuk hampers Natal. Kamu bisa memberikannya kepada sahabat, keluarga, dan kolega. Dijamin mereka semua pasti suka!