Resep Bubur Sumsum Gula Jawa ala Yummy, Rasanya Bikin Kangen

02 Okt 2019, 19:30 WIB

fimela.com

Jumlah makanan manis khas Indonesia sangat berlimpah. Bahkan, setiap daerah memiliki makanan manisnya masing-masing, misalnya bubur sumsum. Bubur berwarna putih ini memiliki tekstur yang lembut.

Cukup susah untuk mencari pedagang yang menjual bubur sumsum saat ini. Daripada pengin makan tapi gak ada yang jual, mending bikin sendiri saja, ya gak sih?

Yuk, simak resep bubur sumsum gula Jawa ala Yummy berikut ini!

1. Siapkan bahan-bahan dasarnya

fimela.com

Bahan utama:

100 gram tepung beras
75 gram gula halus
500 ml santan
1 sdt garam
1 sdt vanila bubuk

Bahan tambahan:

200 gram gula Jawa
500 ml air
1 sdt garam

3. Begini langkah-langkah membuat bubur sumsum gula Jawa

yummy.co.id

Campurkan tepung beras, gula halus, garam, vanila bubuk, dan santan ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga merata.
Aduk terus, lalu nyalakan api dengan keadaan api sedang, aduk bubur sampai mengental sempurna.
Setelah mengental, angkat, lalu tunggu hingga dingin.
Campurkan gula Jawa, garam, dan air ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih, biarkan hingga menjadi lebih hangat.
Letakkan bubur sumsum ke dalam mangkuk, lalu siram dengan gula Jawa. Bubur sumsum gula Jawa siap dihidangkan.

3. Kalau masih bingung, simak video ini ya

Tak hanya resep tradisional seperti bubur sumsum gula Jawa, kamu juga bisa mendapatkan inspirasi resep-resep lainnya di aplikasi Yummy. Kamu pun bisa berbagi resep di sana, lho. Selamat mencoba!