Resep Burger Daging Sapi Asap, Isian Patty Juicy yang Lezat Maksimal!
Burger adalah makanan lezat yang terdiri dari irisan roti bersama aneka bahan di dalamnya. Sebut saja seperti patty, keju, hingga aneka sayuran digunakan sebagai pilihan isian pada menu lezat yang satu ini.
Mungkin kamu bosan dengan menu burger yang itu-itu saja, kamu bisa sesekali mencoba sajian burger dengan isian daging sapi asap sebagai patty-nya. Menu ini bisa dibuat dengan mudah dan kamu bisa mencoba resepnya sendiri.
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi
- Garam dan lada hitam secukupnya
- Keju cheddar atau jenis keju lain sesuai selera
- Selada, tomat, dan timun iris
- 4 iris roti
2. Membuat daging sapi asap
Untuk memulai membuat daging asap, cincang-cincang daging terlebih dahulu hingga teksturnya halus. Sisihkan.
Panaskan alat pengasap daging kemudian masukkan daging. Biarkan selama 90 menit hingga matangnya pas. Jika sudah matang, sisihkan dulu.
3. Menata burger dengan beragam isian
Siapkan roti iris, lalu olesi dengan saos sesuai selera. Selanjutnya, tatalah bahan-bahan pelengkap seperti selada, tomat, timun, daging asap, irisan keju, ke dalam roti iris tadi. Tutup dengan lapisan roti iris lagi.
4. Memanggang burger kembali
Burger yang sudah selesai ditata bisa langsung dipanggang kembali untuk membuat kejunya meleleh dan rotinya lebih garing.
Panaskan oven, lalu masukkan burger ke dalamnya. Proses pemanggangan burger ini akan memakan waktu selama 9 menit saja. Jika sudah, keluarkan burger dari oven dan diamkan sejenak disuhu ruang.
5. Menyajikan burger asap
Penyajian burger daging asap dapat kamu sajikan setelah proses pemanggangan selesai. Letakan burger pada piring saji yang telah disediakan, lengkap dengan kentang goreng dan pilihan sausnya.
Proses pembuatan burger daging asap dapat menjadi gebrakan baru dalam sajian roti isi. Pemilihan daging asap ini juga memberikan cita rasa yang lebih melezatkan.
Lezat banget, lho!
