Sebentar lagi weekend nih. Paling enak memang ngemil yang enak-enak, ya? Biar gak bosan dengan menu yang itu-itu melulu, kali ini ada resep cheese mochi ball atau mochi cheese ball yang chewy dan naguh.
Kudapan satu ini lagi ngetren banget lho di Korea dan Jepang, tapi belum banyak yang tahu di Indonesia. Sehingga bisa jadi ladang bisnis baru buat kamu yang suka memasak.
Berikut resep cheese mochi ball yang lagi hits sehingga bisa kamu coba buat sendiri di rumah.
Untuk membuat camilan manis gurih ini ternyata kamu hanya membutuhkan empat bahan dan semuanya sangat mudah ditemukan di dapur rumah kamu. Yuk, cek apa kamu punya bahan-bahan berikut di rumah.
Siapkan sebuah mangkuk ukuran sedang. Sambil diayak, masukkan tepung beras, kemudian tuang susu yang sudah dipersiapkan. Campur kedua bahan tersebut dengan tangan sampai adonannya jadi kalis.
Sebelum ke step lanjutnya, panaskan oven yang akan kamu gunakan dan set dalam suhu 175° C. Tuang minyak yang tadi sudah disiapkan ke dalam adonan. Pijat-pijat adonan sampai minyak tercampur dengan rata di adonan.
Ambik sedikit demi sedikit adonan yang sudah lebih kenyal tadi. Bentuk menjadi bulatan dengan ukuran sekali makan. Tata dengan rapi di atas loyang yang sudah diberi kertas anti lengket.
Setelah semua adonan selesai dibulat-bulatkan, panggang dalam oven bersuhu 175° C selama 15 menit atau sampai adonannya berubah warna jadi kecokelatan. Selesai! Nikmati selagi panas supaya kejunya bisa lebih terasa dan teksturnya kenyal.
Cukup dengan empat bahan dari resep cheese mochi ball, kamu sudah bisa dapat kudapan baru sekaligus ide makanan yang bisa dijual. Jadi, kapan nih mau coba buat?