Resep Cheesecake Oreo BLACKPINK, Bahan Mini Market Rasa Premium

12 Jan 2023, 09:20 WIB

ilustrasi Cheesecake Oreo Blackpink (instagram.com/ibueok.haura)

Merek biskuit Oreo baru saja mengeluarkan varian unik hasil kolaborasinya dengan grup penyanyi ternama Korea Selatan, BLACKPINK. Oreo BLACKPINK sukses menjadi pusat perhatian karena tampilannya yang serba hitam dan merah muda menambah rasa penasaran.

Apakah cukup hanya dengan mencelupnya saja ke dalam minumanmu? Yuk, buat kreasi menarik dengan Oreo BLACKPINK seperti resep di bawah ini.

Resep cheesecake Oreo BLACKPINK ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Semua bahannya bisa kamu temukan di mini market, kok. Simpel dan rasanya bikin nagih!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi bentuk biskuit oreo blackpink (instagram.com/synecheia_id)

Bahan lapisan pertama:

1 bungkus Oreo BLACKPINK
40 gram margarin, lelehkan

Bahan lapisan kedua:

200 gram cream cheese
200 ml whipping cream
50 gram kental manis
5 gram gelatin bubuk
50 ml air dingin
5 buah stroberi
pasta stroberi secukupnya

Bahan lapisan ketiga:

½ bungkus Oreo BLACKPINK, sisihkan krim

2. Buat lapisan pertamanya dari remahan Oreo

ilustrasi lapisan pertama Cheesecake Oreo Blackpink (dok.YouTobe/Lis Achmady)

Siapkan satu bungkus Oreo BLACKPINK. Pisahkan biskuit dengan krim cokelatnya. Kemudian, haluskan biskuit Oreo BLACKPINK hingga menjadi remahan. Kamu bisa menggunakan food processor ataupun rolling pin untuk menghaluskannya.

Selanjutnya, lelehkan margarin menggunakan microwave selama 1 menit. Campurkan remahan biskuit dengan lelehan margarin. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Berikutnya, siapkan dessert box berukuran 250 ml, lalu isi dengan campuran remahan biskuit yang telah bercampur margarin. Padatkan dengan cara menekan-nekannya secara merata. Setelah seluruh permukaan memadat, simpan dessert box di dalam freezer.

3. Tuang lapisan kedua ke dalam wadah

ilustrasi lapisan pertama Cheesecake Oreo Blackpink (dok.YouTobe/Lis Achmady)

Campurkan gelatin dengan air dingin. Aduk hingga tercampur rata di atas air yang baru saja mendidih, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian, masukkan cream cheese, whipping cream, susu kental manis, buah stroberi, dan pasta stroberi ke dalam food processor.

Selanjutnya, haluskan semua bahan pelapis kedua dengan kecepatan sedang. Setelah cukup halus, tuangkan ke dalam dessert box dan ratakan seluruh permukaannya. Kemudian, masukkan kembali ke dalam freezer agar dapat menyatu dengan baik.

4. Saatnya membuat lapisan ketiga

ilustrasi Cheesecake Oreo Blackpink (instagram.com/ibueok.haura)

Pada tahap terakhir, buat remahan dari biskuit Oreo BLACKPINK. Tumbuk hingga benar-benar halus seperti serpihan pasir. Kemudian, taburkan di bagian atas hingga menutupi seluruh permukaan dessert box tersebut.

Setelah itu, ambil kepingan biskuit dan letakkan di bagian atas dessert. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih dingin dan memadat. Sajikan selagi dingin.

5. Sajikan cheesecake Oreo BLACKPINK

ilustrasi Cheesecake Oreo Blackpink (instagram.com/ibueok.haura)

Resep cheesecake Oreo BLACKPINK ini enak disantap saat dingin. Rasanya gak kalah dengan buatan kafe, lho. Bagi kamu pencinta makanan manis, camilan ini cocok untuk menemani sore harimu yang panas.

Perpaduan rasa segar dari buah stroberi dan creamy keju yang lumer di mulut menjadi kombinasi istimewa. Cara pembuatannya pun gak ribet sama sekali. Kamu bisa dengan mudah membelinya di mini market terdekat.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.