Resep Chicken Buldak Sauce ala Jungkook BTS, Pedasnya Nampol

Name: Resep Chicken Buldak Sauce ala Jungkook BTS, Pedasnya Nampol
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

31 Jul 2023, 11:30 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Ilustrasi chicken buldak (instagram.com/da_meogeulgeoya)

Beberapa waktu terakhir, Jungkook BTS sering menyapa ARMY di seluruh dunia melalui siaran langsung atau pesan yang ia tulis di Weverse. Maknae (anggota termuda) BTS tersebut kerap menceritakan aktivitas bermusiknya dan tak jarang tentang kehidupan sehari-harinya, termasuk resep-resep masakan andalannya.

Pada Senin (31/7/23), Jungkook membagikan resep chicken buldak sauce atau saus ayam pedas khas Korea. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Simak resep chicken buldak sauce ala Jungkook BTS di bawah ini, yuk!

Bahan Chicken Buldak Sauce ala Jungkook BTS

Ilustrasi chicken buldak (instagram.com/goeun_0703)

2 potong daging ayam goreng
3 sendok makan minyak perilla mentah (raw perilla oil)
2 sendok makan saus cham
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus buldak mayo
1 buah kuning telur
4 butir lada, haluskan
wijen sangrai secukupnya
bubuk nori atau rumput laut secukupnya
air es secukupnya

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan mangkuk untuk mencampur saus.
Masukkan minyak perilla, saus cham, kecap asin, dan saus buldak mayo. Aduk merata.
Tambahkan kuning telur, lada, dan wijen sangrai secukupnya. Aduk kembali.
Tuang sedikit air es dan aduk sampai teksturnya agak mencair.
Taburkan bubuk nori di atasnya.
Terakhir, masukkan ayam dan aduk merata bersama sausnya.
Chicken buldak ala Jungkook BTS siap disajikan.

Tips Membuat

Kamu boleh menambahkan bawang bombai atau bawang putih. Bawang bombai harus dipotong kecil-kecil, sedangkan bawang putih harus digeprek dan dicincang. Keduanya bisa langsung dimasukkan di awal saat mencampur saus.
Jika ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan gochugaru atau bubuk cabai merah sesuai selera.
Bagian ayam yang digunakan bisa menyesuaikan dengan selera. Kalau tidak ada ayam matang, kamu bisa membelinya terlebih dahulu atau menggorengnya sendiri hingga matang.

Nah, itu dia resep chicken buldak sauce ala Jungkook BTS yang menggugah selera. Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan dua porsi makanan dengan estimasi waktu pembuatan kurang dari 15 menit saja. Selamat mencoba!