Resep Cokelat Jahe Hangat yang Manis untuk Lawan Hawa Dingin
Bosan dengan minuman cokelat yang itu-itu saja? Coba buat minuman cokelat yang dikreasikan dengan jahe, deh. Kombinasi antara cokelat yang manis dan jahe yang hangat akan memberikan sensasi nyaman dan menenangkan untuk tubuh.
Selain lezat, minuman cokelat jahe juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Hal tersebut dikarenakan jahe dikenal sebagai bahan alami yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melancarkan peredaran darah. Sedangkan cokelat, khususnya cokelat hitam, kaya akan kandungan antioksidan.
Resep cokelat jahe hangat yang manis ini ampuh usir hawa dingin dalam tubuh. Kalau gak percaya, buktikan sendiri, ya!
Bahan Cokelat Jahe Hangat
- 100 gram cokelat batang, dipotong kecil-kecil
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 sendok makan gula pasir
- 500 ml susu cair
- sejumput garam
- krim kocok untuk hiasan, sesuai selera
- kayu manis bubuk atau kayu manis batang untuk hiasan, sesuai selera
Cara Membuat
- Pastikan semua bahan telah siap sebelum memulai. Kemudian, potong cokelat batang menjadi potongan-potongan kecil agar mudah meleleh saat dimasak.
- Letakkan panci di atas kompor. Tuang susu cair ke dalam panci dan tambahkan jahe yang sudah dimemarkan.
- Panaskan susu dengan nyala api kecil sambil diaduk perlahan agar tidak pecah. Biarkan susu dan jahe mendidih selama sekitar 5 menit agar rasa jahe meresap.
- Setelah susu mendidih dan aroma jahe tercium, tambahkan potongan cokelat batang dan bubuk cokelat. Aduk terus hingga cokelat meleleh dan tercampur rata dengan susu. Pastikan tidak ada cokelat yang menggumpal.
- Masukkan gula pasir dan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Aduk hingga gula larut sempurna. Jika suka manis, kamu bisa menambah gula sesuai selera.
- Setelah semua bahan tercampur rata dan rasa sudah sesuai selera, matikan api. Saring minuman untuk memisahkan jahe dan sisa cokelat yang tidak larut.
- Tuang ke dalam cangkir saji. Tambahkan krim kocok di atasnya dan taburi dengan kayu manis bubuk atau letakkan batang kayu manis sebagai hiasan.
- Sajikan cokelat jahe selagi hangat.
Tips Membuat Cokelat Jahe Hangat
- Gunakan cokelat batang berkualitas untuk memberikan cita rasa lebih kaya dan lezat.
- Pastikan jahe dimemarkan terlebih dahulu sebelum digunakan agar aroma dan rasanya lebih keluar saat dimasak.
- Jika tidak suka susu sapi, kamu bisa menggantinya dengan susu almon atau susu kedelai.
- Aduk terus saat menambahkan cokelat agar tidak menggumpal.
Saran Penyajian
- Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai teman bersantai di sore hari.
- Sajikan bersama dengan kue kering atau roti panggang untuk menambah kenikmatan.
- Jika ingin versi dingin, biarkan minuman dingin terlebih dahulu kemudian tambahkan es batu.
- Tambahkan marshmallow sebagai hiasan jika menyukai rasa manis yang ekstra.
Minuman cokelat jahe ini tak hanya lezat, tapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat kombinasi keduanya. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, maka kamu bisa membuat minuman yang menghangatkan tubuh dengan mudah di rumah.
