Bukan hanya visual aktor dan aktrisnya yang bikin salah fokus, ada satu makanan di drama Korea Start-Up yang selalu berhasil menyita perhatian. Ialah corn dog buatan halmeoni atau nenek dari Seo Dal Mi.
Pada umumnya, corn dog di Korea Selatan diisi dengan keju mozzarella yang lumer ketika digigit. Agar kamu gak hanya ngiler saat nonton drama ini, yuk, simak resepnya berikut ini! Kamu bisa bikin sendiri di rumah kok!
Sebelum memasak, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan corn dog mozarella seperti berikut ini:
Sebelum membuat adonan, kamu harus menyiapkan mozzarella yang akan menjadi isian corn dog. Potonglah keju tersebut hingga membentuk balok memanjang. Sesuaikan ukuran dengan keinginanmu. Selanjutnya, tusuk mozzarella menggunakan sumpit bambu. Simpan terlebih dahulu di kulkas agar keju tidak meleleh.
Sebagai tambahan informasi, isian corn dog bisa kamu sesuaikan dengan preferensi, lho. Kamu dapat menggantinya dengan sosis atau bahkan mengombinasikan antara keju dan sosis. Dijamin semakin nikmat!
Siapkan mangkuk besar kemudian tuangkan tepung terigu, garam, dan gula ke dalamnya. Akan lebih baik jika tepung diayak terlebih dahulu agar lebih halus. Setelah itu, masukkan telur dan susu ke dalamnya.
Aduk semua bahan tersebut menggunakan whisk atau sendok hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada bagian yang menggumpal. Adonan yang awalnya mengembang akan jadi lebih lembut setelah diaduk.
Langkah berikutnya, celupkan keju mozzarella yang telah ditusuk ke dalam adonan tepung. Pastikan semua area tertutup hingga merata. Setelahnya baluri dengan tepung roti yang telah disiapkan. Lakukan hingga keju mozzarella habis.
Selagi menyiapkan, panaskanlah minyak goreng. Kemudian gorenglah corn dog hingga semua bagiannya terendam. Angkat dan tiriskan ketika corn dog sudah berubah menjadi kuning kecokelatan.
Nah, corn dog buatanmu sekarang telah matang. Agar semakin mirip dengan buatan nenek Seo Dal Mi, kamu bisa menaburkan sedikit gula ke atasnya. Jangan lupa juga untuk mengoleskan saus. Masyarakat Korea Selatan biasanya hanya menggunakan saus tomat dan mustard sebagai pendamping corn dog. Kamu juga bisa menggunakan mayonnaise atau saus sambal.
Seperti itulah resep dan cara membuat corn dog seperti ala halmeoni di Start-Up. Bisa jadi camilan saat nonton drakor, nih!