Resep Creamy Caramel Mocha, Nikmat Disajikan Dingin atau Hangat!
Moka merupakan minuman kopi yang berasal dari campuran espresso dan dipadukan bersama cokelat serta susu. Ada cukup banyak varian menu moka yang dapat dinikmati, khususnya bagi para penikmat kopi.
Salah satu menu yang dapat kamu nikmati adalah creamy caramel mocha, yaitu perpaduan menu half and half atau susu yang dipadukan bersama espresso dan karamel. Menu ini cocok bagi kamu yang menggemari sajian kopi dengan cita rasa yang creamy sekaligus manis.
Bila kamu penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resepnya berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
- 1/2 wadah heavy cream
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 wadah bubuk kokoa
- 1 1/4 cangkir half and half atau susu
- 4 wadah kopo brewed panas
- 1/2 wadah sirup karamel
- Topping es krim butterscotch-caramel
2. Mencampurkan whipped cream dengan gula dan ekstrak vanila
Langkah awal dari pembuatan menu ini adalah dengan mempersiapkan mangkuk berukuran kecil. Mangkuk tersebut nantinya akan digunakan untuk mencampurkan whipped cream.
Tambahkan gula dan ekstrak vanila agar tercampur sempurna dengan whipped cream. Aduk hingga konsistensinya pas.
3. Panaskan half and half atau susu bersama aneka bahan
Langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah memanaskan half and half bersama aneka bahan lain. Penggunaan half and half juga bisa kamu ganti dengan susu sesuai dengan selera dan preferensi kamu.
Panaskan hingga mendidih dan gelembung-gelembung muncul. Jika sudah, kamu dapat mencampurnya bersama kopi, sirup karamel, dan tambahan ekstrak vanila hingga semuanya merata.
4. Menata pada gelas saji
Untuk proses penyajian menu ini, kamu perlu terlebih dahulu mempersiapkan gelas saji. Isilah gelas saji dengan campuran kopi yang telah dimasak sebelumnya.
Jangan lupa menambahkan whipped cream pada bagian atas menu ini. Lalu, tuangkan butterscotch sebagai topping.
5. Sajikan sesuai selera, dingin atau panas
Kamu dapat secara langsung menyajikan menu minuman yang satu ini, nih! Nikmatnya lagi, kamu bisa menyajikan creamy caramel mocha dalam kondisi panas maupun dingin.
Untuk penyajian dingin, cukup tambahkan es batu ke dalamnya. Nah, kalau untuk penyajian panas sendiri bisa dilakukan setelah campuran susu dan kopi selesai dipanaskan.
Menu creamy caramel mocha ini tentu bisa kamu aplikasikan dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan juga tak sulit untuk didapatkan, bukan? Selamat berkreasi, ya!
