Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

Resep Creamy Caramel Mocha, Nikmat Disajikan Dingin atau Hangat!

ilustrasi minuman creamy caramel mocha (tasteofhome.com)

Moka merupakan minuman kopi yang berasal dari campuran espresso dan dipadukan bersama cokelat serta susu. Ada cukup banyak varian menu moka yang dapat dinikmati, khususnya bagi para penikmat kopi.

Salah satu menu yang dapat kamu nikmati adalah creamy caramel mocha, yaitu perpaduan menu half and half atau susu yang dipadukan bersama espresso dan karamel. Menu ini cocok bagi kamu yang menggemari sajian kopi dengan cita rasa yang creamy sekaligus manis.

Bila kamu penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resepnya berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi espresso (finedininglovers.com)

Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • 1/2 wadah heavy cream
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/4 wadah bubuk kokoa
  • 1 1/4 cangkir half and half atau susu
  • 4 wadah kopo brewed panas
  • 1/2 wadah sirup karamel
  • Topping es krim butterscotch-caramel

2. Mencampurkan whipped cream dengan gula dan ekstrak vanila

ilustrasi whipped cream (culinaryhill.com)

Langkah awal dari pembuatan menu ini adalah dengan mempersiapkan mangkuk berukuran kecil. Mangkuk tersebut nantinya akan digunakan untuk mencampurkan whipped cream.

Tambahkan gula dan ekstrak vanila agar tercampur sempurna dengan whipped cream. Aduk hingga konsistensinya pas.

3. Panaskan half and half atau susu bersama aneka bahan

Ilustrasi merebus susu (lifefamilyjoy.com)

Langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah memanaskan half and half bersama aneka bahan lain. Penggunaan half and half juga bisa kamu ganti dengan susu sesuai dengan selera dan preferensi kamu.

Panaskan hingga mendidih dan gelembung-gelembung muncul. Jika sudah, kamu dapat mencampurnya bersama kopi, sirup karamel, dan tambahan ekstrak vanila hingga semuanya merata.

4. Menata pada gelas saji

ilustasi creamy caramel mocha (wholefully.com)

Untuk proses penyajian menu ini, kamu perlu terlebih dahulu mempersiapkan gelas saji. Isilah gelas saji dengan campuran kopi yang telah dimasak sebelumnya.

Jangan lupa menambahkan whipped cream pada bagian atas menu ini. Lalu, tuangkan butterscotch sebagai topping.

5. Sajikan sesuai selera, dingin atau panas

ilustasi creamy caramel mocha (wholefully.com)

Kamu dapat secara langsung menyajikan menu minuman yang satu ini, nih! Nikmatnya lagi, kamu bisa menyajikan creamy caramel mocha dalam kondisi panas maupun dingin.

Untuk penyajian dingin, cukup tambahkan es batu ke dalamnya. Nah, kalau untuk penyajian panas sendiri bisa dilakukan setelah campuran susu dan kopi selesai dipanaskan.

Menu creamy caramel mocha ini tentu bisa kamu aplikasikan dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan juga tak sulit untuk didapatkan, bukan? Selamat berkreasi, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Finley Shin
EditorFinley Shin
Follow Us