Resep Patty Burger yang Juicy dan Mudah Dibuat, Cobain Deh!
Mau makan fast food versi sehat? Yuk, coba buat burger di rumah!
Namun, kamu harus tahu cara membuat daging burger dulu, nih. Cukup menggunakan bahan-bahan sederhana, rasanya dijamin luar biasa. Yuk, simak resep patty burger berikut ini!
Bahan-bahan membuat patty burger
Bahan-bahan:
- 300 gram daging giling
- 60 gram tepung roti
- 1 butir telur kocok
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Bahan pelengkap:
- selada secukupnya
- tomat secukupnya
- keju cheddar secukupnya
- saus secukupnya
- mayones secukupnya
- saus barbeque secukupnya
- kecap secukupnya
Cara membuat patty burger
- Siapkan daging giling di dalam wadah, lalu campur dengan tepung roti
- Aduk hingga tercampur rata, lalu beri merica, garam, dan telur kocok. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan bawang bombay cincang, lalu aduk-aduk kembali.
- Uleni dengan tangan, lalu padatkan.
- Pisahkan daging menjadi beberapa bagian. Tekan-tekan daging burger, lalu pipihkan.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu panggang daging burger hingga setengah matang.
- Olesi seluruh permukaan daging dengan campuran saus barbeque dan kecap.
- Bolak-balik daging burger hingga matang merata.
- Jika sudah matang, angkat dan susun menjadi burger sebelum disajikan.
Nah, itulah resep patty burger yang juicy dan mudah dibuat. Jadi, bisa ngemil ala restoran fast food tanpa harus keluar rumah, deh!
Selamat mencoba!
