Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Donat Tape Lembut dan Lumer, Manisnya Bikin Kangen
ilustrasi donat tapai (pexels.com/R Khalil)
Camilan manis bulat dan bolong tengahnya, pasti kamu pernah memakannya. Yups, donat! Camilan satu ini sangat nikmat untuk teman ngopi saat kumpul bareng. Dari donat biasa hingga premium yang super lembut dan berbagai aneka topping, donat mampu mencuri perhatian kita untuk dijadikan camilan favorit atau sebagai pengganjal lapar.
Nah, donat lumer dan lembut ini lebih unik rasanya kalau ada campuran bahan tapai atau tape singkong. Donat yang dihasilkan lebih creamy dan khas aromanya, kamu pasti penasaran deh! Langsung dipraktikkan nih resep donat tapai super lembut berikut! Keep reading untuk cara membuatnya!
Bahan yang Diperlukan
ilustrasi bahan tepung dan telur (pexels.com/Elle Hughes)
Bahan donat:
- 350 gram terigu protein tinggi
- 150 gram terigu protein sedang
- 8 gram ragi instan
- 60 gram gula pasir
- 2.5 gram baking powder
- 15 gram susu bubuk
- 150 gram tapai singkong (buang seratnya)
- 1 butir telur
- 65 ml susu dingin
- 175 ml air es
- 50 gram butter
- 6 gram garam
- Minyak padat untuk menggoreng
Bahan vla :
- 250 gram susu UHT
- 50 gram gula pasir
- 25 gram maizena
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt vanilla cream
- 50 gram keju oles
Bahan topping :
- Gula donat
- Cokelat glaze
- Tiramisu glaze
- Vla
- Kacang donat
- Chocochip
Cara Membuat
Editorial Team
EditorIsti Rahmawati
Follow Us