- 4 butir telur ukuran besar
- 100 gram gula
- 2 sendok makan madu
- 125 gram tepung serba guna
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan air
- 1 sendok teh minyak nabati
- Selai kacang merah
Resep Dorayaki yang Fluffy, Camilan Manis Kesukaan Doraemon
Siapa sih yang gak kenal Doraemon? Tokoh kartun kucing yang datang dari masa depan ini punya makanan favorit bernama Dorayaki. Ya, cemilan khas Jepang ini bentuknya seperti pancake dengan rasa yang manis.
Gak perlu jauh-jauh ke Jepang, kamu juga bisa menikmati camilan ini dengan bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep Dorayaki yang bisa kamu coba, bahannya mudah, kok!
1. Bahan yang dibutuhkan
2. Siapkan sebuah mangkuk besar dan masukkan bahan-bahan
Siapkan sebuah mangkuk besar. Masukkan telur, gula, dan madu ke dalamnya. Aduk sampai menjadi adonan yang mengembang. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk, lalu campur semuanya. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
3. Masak adonan dorayakinya
Campur 1 sendok makan air ke dalam adonan tadi dan aduk merata. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang mendekati rendah. Olesi dengan sedikit minyak supaya warnanya merata.
4. Masak kedua sisi sampai matang
Tuangkan perlahan adonan dan buat dengan ukuran 8 cm saja. Saat adonan mulai mengembang, balik dan masak sisi satunya. Setidaknya membutuhkan 15 sampai 30 detik untuk memasak adonannya. Pindahkan ke piring dan tepuk-tepuk pelan menggunakan tisu.
5. Olesi dorayaki dengan pasta kacang merah
Dorayaki identik dengan isi selai kacang merahnya. Nah, setelah semua matang, olesi salah satu sisi dengan selai kemudian tumpuk dengan dengan dorayaki launnya sehingga seperti sandwich.
Namun jika kamu ingin pakai isian yang lain juga gak masalah. Bisa pakai selai cokelat sampai aneka buah.
Voila! Gampang banget dan gak perlu banyak bahan untuk bisa bikin camilan khas Jepang ini. Dijamin lembut dan enak. Yummy!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Tebak Nama Makanan Khas Indonesia yang Berwarna Hitam Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250611/upload_e8148e0ab0e291f4a4d700451ceef1a7.jpg)
