Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

Name: Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

10 Jul 2023, 17:02 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi es blewah (instagram.com/vsamperuru)

Musim panas telah tiba di beberapa daerah di Indonesia. Inilah saat yang tepat untuk membuat minuman segar pelepas dahaga, seperti es blewah misalnya.

Tak perlu risau kalau tak punya stok sirup di kulkas. Kamu tetap bisa membuat es blewah yang sangat menyegarkan dengan mengikuti resep di bawah ini. Cara membuatnya juga tak kalah simpel, kok!

Bahan Es Blewah Tanpa Sirup

Ilustrasi blewah (pixabay.com/colibri5)

100 ml air panas
1 buah blewah
3-4 sdm gula pasir
air secukupnya
es batu secukupnya

Cara Membuat

Belah blewah dan serut dagingnya, lalu sisihkan.
Larutkan gula pasir dengan air panas. Aduk dan angkat jika sudah.
Campurkan gula cair dengan air es secukupnya.
Masukkan blewah ke dalam gelas secukupnya, lalu tuangkan air es secukupnya. Aduk-aduk hingga merata.
Tambahkan es batu jika suka, lalu sajikan.

Tips Memasak

Pilih buah blewah yang berkualitas baik dan masih segar. Pilih buah yang teksturnya masih renyah agar nikmat saat dikunyah.
Jika ingin aromanya lebih wangi, kamu bisa menambahkan daun pandan atau vanili ke dalam larutan gula.
Jika tidak mau mengonsumsi gula, kamu bisa menggantinya dengan madu.

Itulah resep es blewah tanpa sirup yang menyegarkan kerongkongan. Yakin gak mau buat untuk sajian di siang hari?